En rasjonell liste over produkter og en meny med dem: for variasjon, helse og budsjettbesparelser

Hvis du utvikler vanen med å lage en dagligvareliste for uken, sparer du brorparten av familiebudsjettet. Og du trenger ikke å løpe til butikken hver dag for å kjøpe de manglende ingrediensene. Det er bedre å lage en liste parallelt med å lage en meny. Samtidig kan du sette nyttige mål for deg selv: mate en stor familie, glede barnet ditt, diversifisere kostholdet ditt eller gå ned i vekt.

Liste over nødvendige produkter for uken

I denne delen vil vi vurdere alternativer for en velsmakende, variert og balansert meny for hele familien. Hvis du regelmessig inntar de foreslåtte rettene, vil du legge merke til positive endringer i helse og utseende innen en måned.

Ukentlig handleliste for 2 personer

For 2 voksne trenger du ikke kjøpe mange dagligvarer. Menyen bør definitivt inneholde grønnsaker og frukt, kjøtt, fisk, frokostblandinger og vegetabilske oljer. De resterende ingrediensene er opp til din smak.

Tabell 1.Eksempelmeny i 7 dager for en familie på 2 personer

Hvis du analyserer kostholdet beskrevet i tabellen, kan du lage omtrent følgende liste over nødvendige produkter:

• egg - et dusin;
• tomater - 1-1,5 kg;
• agurker - 0,8-1 kg;
• poteter - 1,5-2 kg;
• hvitkål - 1 hode;
• bladgrønnsaker - 200 g;
• løk - 2 stk.;
• bananer - 4 stk;
• epler - 4 stk.;
• appelsiner - 2 stk.;
• sitron - 1 stk;
• friske urter - en haug;
• havregryn - en pakke;
• bokhvete - en pakke;
• müsli - en pakke;
• brun ris - pakke;
• fullkornsbrød - 500 g;
• pasta - 500 g;
• drikkeyoghurt - 3-4 glass på 0,5 l;
• kefir - 2 pakker med 1 liter;
• smør - 100 g;
• melk - 1 l;
• myk ost - 300 g;
• cottage cheese - 3 pakker med 200 g;
• rømme - 200 g;
• rosiner - 30 g;
• svisker - 30 g;
• valnøtter - 70 g;
• lett saltet laksefilet - 200 g;
• biff - 1 kg;
• kyllingfilet - 1,5 kg;
• sei eller kulmule - 1 kg;
• tomatsaus - 300 g;
• mørk sjokolade - 100 g;
• malte krydder: "italienske urter", paprika, kanel;
• vegetabilsk olje - flaske.

Mange av ingrediensene som er oppført vil forbli hos deg den neste uken. For eksempel frokostblandinger, krydder, olje.

Handleliste for en uke med et barn

Hvis du bor med et lite barn, bør du inkludere retter på menyen som ikke bare vil være sunne, men også velsmakende.

Følgende måltidsalternativer er ideelle for barn i alderen 1 til 6 år:

• melk grøt;
• fruktsalater;
• kjøttsufflé;
• kjøttboller;
• dumplings med bær eller cottage cheese;
• grønnsaksgryteretter.

Derfor bør vekten i listen være på melk og meieriprodukter, mel, lavallergen frukt (epler, pærer, bananer, zucchini, poteter) og kylling. Du kan også skjemme bort barna med sunne søtsaker: havregrynkjeks, halva, syltetøy og marshmallows.

Liste over produkter for tildeling - "økonomiske" alternativer

Ikke alle familier har råd til å kjøpe dyre varer: nøtter, tørket frukt, rød fisk, biff, søtsaker. Er det mulig å komme opp med en meny med de riktige, smakfulle, men rimelige produktene? Heldigvis kan du finne slike alternativer hvis du bruker fantasien.

Liste over produkter for en uke for 1000 rubler

For å se etter økonomiske produkter, gå til dagligvarebutikker (for eksempel Pobeda, Svetofor, Da!, Economy, Magnit, Pyaterochka).Rimelige grønnsaker og frukt kan kjøpes på markeder. Unngå bearbeidet mat og prøv å lage dine egne måltider.

Vi tilbyr deg en omtrentlig liste over rimelige produkter verdt 1000 rubler:

• kyllingegg, 2 dusin - 130 rubler;
• kyllingskrott, 1,5 kg - 260 rubler;
• cottage cheese, 0,5 kg - 150 gni.;
• mel, 2 kg - 70 gni.;
• pasta, 1 kg - 40 rubler;
• sukker, 1 kg - 30 rubler;
• poteter, 2 kg - 50 gni.;
• bokhvete, 1 kg - 60 rubler;
• hvit ris, 1 kg - 70 gni.;
• Solsikkeolje, 1 l - 80 gni.;
• hvitkål, 1 kg - 30 rubler;
• gulrøtter, 1 kg - 30 gni.

Med en slik matkurv kan du tilberede bare enkle retter til frokost og lunsj: pannekaker, ostekaker, grøt, bakte poteter. Til middag kan du spise kylling + gulrot- og kålsalat eller omelett.

Ukentlig handleliste for en stor familie

For en stor familie vil listen ovenfor virke mager. Men du kan lage en mer variert meny med rimelige ingredienser.

For 4–6 personer (inkludert en familie med barn) passer følgende matkurv:

• egg, 20 stykker - 130 rubler;
• kyllingbryst, 1,5 kg - 210 rubler;
• hvit fisk, 1 kg - 200 rubler;
• brød, 1 stk. - 30 gni.;
• hard ost, 300 g - 150 rubler;
• melk, 2 l - 50 gni.;
• epler, 1 kg - 60 rubler;
• bananer, 1 kg - 70 rubler;
• bokhvete, 2 kg - 120 rubler;
• hvit ris, 2 kg - 140 rubler;
• havreflak, 0,5 kg - 110 rubler;
• pasta, 1 kg - 40 rubler;
• poteter, 3 kg - 75 rubler;
• hvitkål, 2 kg - 60 rubler;
• gulrøtter, 2 kg - 60 rubler;
• tomater, 1 kg - 200 rubler;
• sukker, 1,5 kg - 45 rubler;
• mel, 2 kg - 70 gni.;
• vegetabilsk olje, 1 l - 80 gni.;
• frossen grønnsaksblanding, 1 kg – 100 gni.

Det viste seg å være 2000 rubler. Dette beløpet passer fortsatt inn i budsjettet til en familie med lavere gjennomsnittsinntekt.Morgenmenyen kan inneholde smørbrød med ost, en omelett med tomater og havregryn med melk. Og til en av middagene, unn familiemedlemmene dine med grillet fisk eller kyllingkoteletter.

Ukentlig handleliste for vekttap

Grunnlaget for en diett for vekttap bør være mat med lavt kaloriinnhold rik på vitaminer, makro- og mikroelementer. Du kan spare mesteparten av budsjettet på søtsaker og hurtigmat.

Vi foreslår at du lager følgende liste over produkter (for 1 person) i 7 dager:

• havregryn eller müsli - 0,5 kg;
• brun ris - 0,5 kg;
• bokhvete - 0,5 kg;
• fullkornsbrød - 0,5 kg;
• kyllingegg - et dusin;
• kyllingbryst - 1,5 kg;
• hvit fisk - 1 kg;
• myk ost - 250 g;
• kefir 2,5% - 1 l;
• cottage cheese 5% - 2 pakker med 200 g;
• usøtet drikkeyoghurt - 2 krukker på 0,5 l;
• tomater - 1 kg;
• agurker - 1 kg;
• en sitron;
• appelsiner - 1 kg;
• ananas - 1 stk;
• epler - 0,5 kg;
• paprika - 0,5 kg;
• gulrøtter - 0,5 kg;
• friske urter - 2 bunter;
• frossen brokkoli - 0,5 kg;
• frosne grønne bønner - 300-400 g;
• frosne bær (for eksempel blåbær) - 400 g;
• Extra Virgin olivenolje eller linfrøolje - 0,5 l;
• spaghetti durumhvete - 500 g;
• valnøtter eller hasselnøtter - 100 g;
• gresskarfrø - 100 g.

Det er bedre å bake kylling og fisk i ovnen eller på grillen, grønnsaker - spis fersk eller lapskaus. Det er tilrådelig å innta grøt, pasta, nøtter og frø i første halvdel av dagen. Grønnsakssalater, bær og kefir - når som helst på dagen.

Ukentlig handleliste for vegetarmeny

Siden vegetarmenyen ikke inkluderer kjøtt og fisk, er det viktig å velge andre komplette proteinkilder når du lager en matkurv. Og se også etter mat rik på vitamin B12 og jern. Det er mangelen på disse stoffene som ofte observeres hos vegetarianere.

Vi tilbyr deg følgende sett med produkter:

1. Korn: havregryn, bygg, hirse, bokhvete - 1 kg hver.
2. Grønnsaker: 1 kg tomater, agurker og gulrøtter, 0,5 kg paprika og rødbeter, 1,5–2 kg poteter, 8–10 reddiker, 1 kinakålhode, 1 haug med ruccola og koriander, 4 stilker selleri, 2 avokado, 5 zucchini, 5 hvitløkshoder.
3. Frukt: 1 kg appelsiner, 3 bananer, 1 kg epler, 2 sitroner, 0,5 kg druer.
4. Grønt - 3 bunter (for eksempel dill, persille og spinat).
5. Belgvekster - 1 kg bønner, erter og linser, 200 g peanøtter.
6. Nøtter: 100 g hver av hasselnøtter, cashewnøtter og valnøtter.
7. Hermetisert mais, grønne erter og hvite bønner - 2 bokser av hvert produkt.
8. Krydder: 1 pose hver med sort pepper, chili, paprika, kanel, rosmarin, oregano, gurkemeie, spisskummen, laurbærblad.
9. Sukker - 1 kg.
10. Mel - 1 kg. + bakepulver.
11. Olivenolje - 0,5 l.

Mange komponenter (korn, belgfrukter) vil vare i ytterligere 2-3 uker. Lakto-ovo vegetarianere kan i tillegg kjøpe 1 liter melk og kefir, 300-400 g hard ost.

Hvordan lage en handleliste for 2 uker eller en måned?

Hvis du handler etter langsiktige forsyninger, sjekk ut dagligvarebutikken. Ta 1 kg hovedkorn (bokhvete, ris, havregryn, perlebygg) og belgfrukter (bønner, erter). Kjøp sukker, salt, vegetabilsk olje og dine favorittkrydder.

Du kan ta hermetikk: 1-2 bokser mais, erter, bønner, oliven, stuet kjøtt. Fra frossenmatdelen, ta 1-2 kg blandede grønnsaker. Men det er bedre å ikke kjøpe søtsaker 14 dager i forveien, siden de blir raskt spist.

Å planlegge kjøpene dine er den beste måten å spare helse, tid og penger i lommeboken. Ikke vær lat med å lage lister. Nå kan du dessuten laste ned mange spesielle applikasjoner til telefonen eller PC-en som gjør oppgaven enklere. Og informasjonen fra artikkelen vil bli din første guide.