Hvor mange gram er det i 1 spiseskje? Se tabell for mel, salt, sukker, smør og 80 andre produkter

Mange husmødre bruker skjeer til å måle alle ingrediensene i oppskrifter på gammeldags vis. Og hvis vekten av produktet er angitt, prøver de umiddelbart å korrelere hvor mange gram det er i en spiseskje. Spesielt for slike tilfeller publiserer vi tabeller over hurtigmålinger.

Mel, smør, salt og sukker

Oftest er det mel, salt, sukker og smør som måles med skjeer. Det er lett å gjette at de har ulik vekt. Fast smør er tyngre, mens mel og perlesukker er lettest. For å beregne hvor mye produkt du trenger å legge i, bruk følgende tabell:

Væsker: vann, eddik, melk og andre

Flytende stoffer har omtrent samme vekt - 15–20 g. Et likt volum vann, eddik og sitronsaft passer i en spiseskje. Men med økende viskositet vokser gram, eller rettere sagt milliliter, eksponentielt. Alle verdier er vist i tabellen:

Et interessant faktum: honning er en av de sjeldne produktene som er angitt i skjeer i alle oppskrifter.Saken er at når man veier på vekter, forblir den på veggene til oppvasken, og massen viser seg å være unøyaktig.

Bulk ingredienser: brus, sitron, kakao, gjær

Det er vanlig å hope seg opp tørr mat. For nøyaktige mål er det viktig at den er liten. Hvis du øser "fra hjertet", i stedet for 20 g melkepulver, vil du legge 30, eller til og med 40 g.

Rask måletabell:

Korn: ris, semulegryn, bokhvete, havregryn

For å tilberede korngrøter er det mer praktisk å bruke et fasettert glass. Det er egne tabeller for det. Glass holder forskjellig vekt og forskjellig antall skjeer. For eksempel vil 13 skjeer passe i et 200 ml glass vann, 8 skjeer mel og 6 til 8 skjeer bokhvete, ris og andre frokostblandinger.

Du kan bruke spiseskjeer til å måle semulegryn for å mate babyen din. Korn tilsettes ofte i små mengder til retter: gryteretter, paier, pinnsvin, bokhvete, kålruller, havregrynkaker. For et slikt tilfelle er det en nyttig tabell med målinger:

Andre produkter

Noen ganger må man måle opp en eller annen eksotisk ingrediens i spiseskjeer som ikke står i de velkjente tabellene. I dette tilfellet er det vanlig å ta gjennomsnittsverdien - 15 gram.

Rask måletabell for mindre populære produkter:

En spiseskje er en upresis måleenhet. Med tanke på at kapasiteten kan variere fra 13,8 til 20 ml, risikerer du å få stor forskjell i tallene. Hvis oppskriften krever høy presisjon (franske bakverk, desserter), kan du ikke klare deg uten en kjøkkenvekt eller et spesielt målebeger. Du kan stole på antall skjeer når du lager pannekaker eller saltlake. Men selv i dette tilfellet, hvis oppskriften angir mer enn 3 ss.skjeer, er det bedre å spørre igjen om mengden produkt i gram.