Hva er kli og hva er det laget av?

Kli er det naturlige ytre laget av kornet. Under bearbeiding på fabrikken er denne delen vanligvis separert. Imidlertid inneholder den mange nyttige fibre. Derfor spises de fortsatt hver for seg. Det finnes mange typer av dette produktet. Tilhørighet avhenger av hvilken kultur skallet tilhørte.

Hva er kli laget av?

Å forstå hva kli er, er det veldig enkelt å svare på dette spørsmålet. Produktet er et naturlig hardt skall som dekker alle frø eller korn. I hovedsak betyr dette at produktet kan lages av hva som helst. Når du lager korn, er det denne delen av planten som blir igjen. Følgelig kan kli være hvete, rug, havre og så videre.

Havregryn er spesielt høyt verdsatt. Vanligvis tilsettes de i små mengder til brød - dette hjelper til med å rense mage-tarmkanalen for giftstoffer. Et logisk spørsmål kan oppstå: siden det er så mye fordel i en komponent, hvorfor fjernes den under behandlingen? Årsaken er i hovedsak økonomisk. Med et skall ødelegges enhver frokostblanding mye raskere og blir vanskelig å transportere og lagre.

Hva er inneholdt i 100 gram kli

Den kjemiske sammensetningen av kli kan variere litt avhengig av hva den aktuelle batchen er laget av. I gjennomsnitt inneholder 100 gram produkt omtrent 258 kcal. Energien fordeles som følger:

• 4,25 gram fett.
• 15,55 gram protein.
• 64,51 gram karbohydrater.

Serveringen inneholder også vann og aske - henholdsvis 9,89 og 5,79 gram. Denne snacksen inneholder vitaminer, mikroelementer og andre nyttige komponenter. Deres nøyaktige antall kan sees i tabellen.

Som du kan se i tabellen, inneholder kli mye mer mineraler enn en person bør konsumere på en dag. Derfor bør du ikke konsumere denne delikatessen overdrevent.

Huske! Et overskudd av næringsstoffer kan være like farlig for kroppen som deres mangel.

Typer kli

Hovedparameteren som kli skiller seg ut fra er selvfølgelig kornet det ble oppnådd fra. Basert på dette kan de være:

• Hvete.
• Rug.
• Ris.
• Korn.
• Havregrøt.
• Amaranthaceae.
• Sengetøy.

Det er imidlertid andre klassifiseringer. For eksempel kan metoden for å behandle kli være en viktig parameter. Som et resultat vil de bli klassifisert som en av to typer:

• Ujevn. De ligner ganske store granulat og gjør den beste jobben med å rense kroppen. I tillegg kan de ha stor effekt på blodsirkulasjonen, spesielt i bekkenorganene.
• Tynn. Utad ser de mindre ut. De anbefales brukt ved problemer med mage eller tarm. Imidlertid vil de også være nyttige for friske mennesker.Primært på grunn av det faktum at bruken av slik kli i stor grad forbedrer fordøyeligheten til andre matvarer.

I noen situasjoner er kli også differensiert etter hvilke tilsetningsstoffer som brukes med det. Men strengt tatt kjennetegner dette ikke selve produktet, men tilleggskomponentene. Derfor vil vi ikke dvele mer i dette emnet.

Hva tilberedes av kli: 10 populære retter

Å spise en rett i sin rene form er ikke så hyggelig. Derfor brukes de vanligvis som ingrediens i en av følgende retter:

• Brød. Det finnes mange varianter av brød med kli og andre tilsetningsstoffer. Dette gjør bollen mer næringsrik og gir flere helsefordeler. Hvis du virkelig trenger bakevarer i kostholdet ditt, er det bedre å velge dette alternativet.
• Brød. Nesten det samme som brød, men akkurat denne retten brukes ofte som mellommåltid. Når du går ned i vekt, kan brød også brukes som et lett mellommåltid.
• Syrniki. Ved å bruke kli kan du tilberede denne søtsaken uten mel. Samtidig lider ikke smaken et dugg. Men de ekstra kiloene med en slik delikatesse vil forsvinne mye raskere.
• Muffins. Grunnlaget for sødme er vanligvis cottage cheese, som er supplert med kli og andre komponenter for smak. Resultatet er en dobbel fordel - retten fjerner giftstoffer og gir mange nyttige stoffer.
• Kjeks. Denne oppskriften ble utviklet som en del av Dukan Diet. Mange bruker det imidlertid uten å følge de grunnleggende forbudene. Resultatet er deilig mat som du kan spise uten frykt for å gå opp i vekt.
• Kake. En veldig enkel, men samtidig variert rett. Klitortillas kan brukes som erstatning for brød, pitabrød eller tortillas.Eller du kan ganske enkelt legge til interessant pålegg til tilberedningen og lage en helt ny rett.
• Dressing av eddiktype. Merkelig nok kan en slik forberedelse til marinade eller salat også tilberedes fra kli. Du trenger ikke å gjøre noe - det viktigste er å la komponenten brygge skikkelig.
• Godterier. For søtsaker som er mulig selv på et sunt kosthold, er det slett ikke nødvendig å legge til kli. Imidlertid vil de gjøre deiligheten mer sunn og vil ikke forverre smaken en bit.
• Koteletter. Kli passer best med hakket kylling. Dette er en utmerket kostholdsrett som egner seg selv for barns dietter.
• Saus. Enhver saus etter tilsetning av en slik ingrediens vil bli mer nyttig. Dette gjelder spesielt for fet fyll, fordi kli minimerer skaden.

Men generelt kan du legge til en så fantastisk komponent til nesten hvilken som helst rett. Selv om oftest komponenten selvfølgelig brukes i desserter.

Hvordan velge kvalitetskli i butikken

Før du kjøper en pakke kli bør du forsikre deg om at den er god nok. For å gjøre dette må du se på en rekke parametere:

• Melinnhold. Jo mindre det er, jo bedre. Overflødig raske karbohydrater vil definitivt ikke gi noen fordeler til maten din.
• Tilstedeværelse av skall. Denne indikatoren er ikke så kritisk for helsen. Men du må innrømme, å finne små filmer på tallerkenen din er ikke særlig hyggelig. Derfor er det bedre hvis det ikke er noe skall i det hele tatt, eller i det minste mengden er minimal.
• Hva de er laget av. Her spiller smakspreferanser en rolle. Men havrekli er anerkjent som det sunneste alternativet. De takler best avfall og giftstoffer.

I det store og hele er selv dette minimumet nok til å vurdere kvaliteten på produktet.Ikke glem å se på sammensetningen, næringsverdien og selvfølgelig utløpsdatoen.

Spørsmål og svar

Hva spises kli med i sin rene form?

Det er best å blande komponenten med grønnsaker og urter. På denne måten vil både fordeler og smak forbli på det optimale nivået. Kli tilsettes også ofte i salatdressingen – selv om det er vanlig rømme. Til slutt kan du ganske enkelt drysse granulatene i yoghurten.

Hva betyr navnet "kli"?

Opprinnelsen til ordet er ganske tydelig og samtidig interessant. I hovedsak representerer produktet de delene av kornet som bokstavelig talt ble kuttet av under produksjonen av korn.