En håndfull nyper for vitaminmangel: fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner av frukten

På begynnelsen av høsten begynner nyper å modnes, fordelene med disse er hevet over tvil blant leger og tradisjonelle healere. Dette er ekte vitamin "bomber". Det er vanskelig å finne bær som er rikere på kjemisk sammensetning enn de som dyrkes på rosebusker. Imidlertid kan ethvert - selv det mest verdifulle - produktet forårsake skade på kroppen hvis det brukes feil. La oss finne ut hvorfor nyper er nyttige og hvordan du tar dem riktig.

Naturlig mangfold

Nype er en liten busk av Rosaceae-familien. I litteraturen kalles det ofte en rose. Inntil nå har botanikere ikke bestemt seg for det nøyaktige antallet arter av denne planten. Noen har opptil 400 nyper, andre - fra 300 til 500. Ulike typer skiller seg sterkt ut i innholdet av vitaminer, mineraler og organiske syrer.

Planten er utbredt i regioner med temperert og subtropisk klima.

I Sentral-Europa, spesielt i Russland og andre land i det tidligere Sovjetunionen, brukes følgende varianter ofte til medisinske formål:

• Nype (Rosa majalis)

Den vanligste typen. Busken når 2 meter i høyden, har tynne blanke greiner med torner buet ned. Fruktene er røde eller lys oransje, med begerblader. De utmerker seg ved et høyt innhold av betakaroten i fruktkjøttet og vitamin E i frøene.

• Hunderose (Rosa canina)

En busk med et stort antall torner, tykke skudd og lys oransje avlange frukter. Et tesurrogat er hentet fra plantens unge blader, og et kaffesurrogat er hentet fra frøene. Vitaminsammensetningen til frukten er ikke så variert som for Rosa majalis. Rosa canina har imidlertid en utmerket koleretisk effekt. Fra fruktene produserer farmasøytiske planter en vandig infusjon, som er en del av stoffet "Holosas". Sistnevnte brukes til å behandle kolecystitt, hepatitt og andre leversykdommer.

• Beggers nype (Rosa beggeriana)

En veldig vakker plante med hvite blomster som foretrekker å vokse i områder med varmt klima. Blant alle typer nyper regnes den som ledende når det gjelder innhold av vitamin C. Konsentrasjonen av stoffet i frisk frukt er 7–20 %.

• Nype (Rosa acicularis)

Nyper er utbredt i regioner med kjølig klima, og slår også rot i fjellet. Den har buede skudd, veldig tynne torner og rosa-lilla blomster. Fruktene inneholder opptil 1,5 % C-vitamin og er rike på jern og flavonoider. Kronbladene har en høy konsentrasjon av eterisk olje og blir på grunn av den behagelige smaken ofte spist rå. I Yakut folkemedisin har et avkok av røttene til Rosa acicularis lenge blitt gitt til pasienter med dysenteri.

Kjemisk sammensetning av ulike deler av nyper

Alle deler av nype er egnet for medisinske formål. Videre i artikkelen vil vi se på hvilke fordelaktige stoffer som er inkludert i plantens frukt, blader, blomster, grener og røtter.

Frukt

Maksimal mengde vitaminer er konsentrert i nyper. Tabellen nedenfor viser stoffene som finnes i Rosa majalis.

Tabell 1. Vitaminer i mai nyper

Blader

Nypeblader brukes til å tilberede et medisinsk avkok eller te. De er rike på vitamin C, flavonoider og tanniner.

Kronblader

Det høyeste innholdet av eterisk olje i nypebladene er 0,02–0,06 %, avhengig av den botaniske plantetypen. Den har en snerpende, bakteriedrepende og anti-inflammatorisk effekt på kroppen. Nypeblader inneholder også flavonoidet quercetin, som har høy antioksidantaktivitet. Dette stoffet bremser aldringsprosessen og beskytter en person mot kreft.

Røtter, greiner

Røttene og greinene er rike på tanniner. Disse delene av planten brukes til medisinske formål i tørket, knust form.

Bruk av nyper til medisinske formål

Nype fungerer som et medisinsk råmateriale for mange farmasøytiske preparater og folkemedisiner. Det brukes både til forebygging av kroniske sykdommer og til behandling av individuelle plager. La oss se på nøyaktig hva plantens fordeler er for kroppen.

Styrking av immunforsvaret i den kalde årstiden

Det beste middelet for forebygging av akutte luftveissykdommer er et avkok av nype. Drikken er rik på vitamin A, C og E, samt flavonoider, som har en positiv effekt på immunforsvaret.

Hvordan tilberede et helbredende avkok?

1. Ta 3 ss. skjeer med tørkede nyper, hakk.
2. Hell råvaren med en liter kokende vann.
3. Sett væsken i en termos i 12 timer.
4. Sil buljongen. Hvis ønskelig, tilsett honning etter smak.

Et glass nypeavkok kan drikkes tre ganger om dagen, gjerne en halvtime før måltider.

Forebygging av ondartede svulster

Frisk nypefrukt eller kronblad er best egnet for dette formålet. Disse delene av planten nøytraliserer de negative effektene av frie radikaler som vises i kroppen som et resultat av å spise "søppel" mat eller leve i et ugunstig miljømiljø.

Bli kvitt diaré

Et avkok av nyperøtter styrker tarmene, har bakteriedrepende og betennelsesdempende egenskaper og fjerner giftstoffer fra kroppen. Derfor tas det vanligvis for tarminfeksjoner og rett og slett for å bli kvitt diaré.

Hvordan forberede et middel? Ta 40 g tørkede knuste røtter, tilsett et glass vann og kok over lav varme i 10-15 minutter. La så stå i 5 timer.

Behandling av sykdommer i mage-tarmkanalen, leveren, nyrene

En alkoholtinktur laget av nypeblader har uttalte medisinske egenskaper. De viktigste indikasjonene for bruken er som følger:

• gastritt;
• magesår;
• duodenitt;
• hepatitt;
• blærebetennelse;
• pyelonefritt;
• urolithiasis sykdom;
• tannkjøttbetennelse, tannpine.

For å forberede tinkturen, må du helle et glass tørkede kronblader med en liter vodka og sette den på et mørkt sted for å trekke. Etter en måned, sil og oppbevar i kjøleskapet. Bruk produktet fortynnet: 30 dråper per glass vann.

Sårheling

Verdifull olje er hentet fra nypefrø, som har regenererende egenskaper. Produktet inneholder en stor mengde vitamin A og E. Det brukes eksternt i følgende tilfeller:

• grunne kutt;
• sprukne brystvorter hos ammende kvinner;
• brannskader;
• sengesår;
• eksem;
• trofiske sår.

På apoteket kan du kjøpe stoffet "Karotolin", som er grunnlaget for nypeolje. Produktet tas eksternt for sykdommer i hud og øvre luftveier, og innvortes for vitamin A-mangel i kroppen.

Skader og kontraindikasjoner for bruk av nyper

Det er nok å konsumere opptil 10 nyper per dag. Hvis du overskrider dosen, kan du forårsake skade på kroppen din, spesielt kan du oppleve en overdose av fettløselige vitaminer A og K. Dette er full av følgende bivirkninger:

• kvalme oppkast;
• tørrhet, kløe og flassing av huden;
• økt hårtap;
• hodepine;
• blodfortykkelse;
• subkutane blødninger.

Hos gravide kvinner kan en overdose av vitamin A forårsake intrauterine patologier hos fosteret. Derfor, under graviditet, bør produktet brukes forsiktig – og helst etter konsultasjon med lege.

Nyper inneholder en stor mengde syrer og sukker, derfor har de følgende kontraindikasjoner:

• gastritt, magesår;
• økt surhet av magesaft;
• diabetes;
• pankreatitt.

Avkok fra blader, røtter og grener av planten bør ikke tas hvis du har blødningsforstyrrelser eller tilstedeværelse av blodpropp. En alkoholtinktur av kronbladene er kontraindisert for høyt blodtrykk.

Hva kan tilberedes av nyper?

Nype er ikke bare medisinske råvarer, men også en naturlig delikatesse. Juice, kompotter, kvass, syltetøy, syltetøy, marmelade, marshmallows og alkoholholdige drikker tilberedes av dem.

Store bær av hagesorter "Yubileiny", "Oval", "Eple" spises friske, siden de inneholder mye sukker.

Hvis du vil lage en deilig dessert av nyper, bruk en av oppskriftene nedenfor.

Nype jam

Du trenger 200 g nyper, vann og et glass sukker:

1. Etter å ha fjernet begerbladene fra fruktene, vask dem. Ha over i en kjele.
2. Fyll på med vann slik at det dekker bærene med 3 cm.
3. Sett på komfyren og kok opp.
4. Kok på middels varme til fruktene mykner, og skum av skummet med jevne mellomrom.
5. Knus bærene, legg i et dørslag og la væsken renne av.
6. Gni fruktkjøttet gjennom en sil for å fjerne frø og skinn. Du vil få en homogen masse.
7. Hell et glass sukker i det og hell i 3 ss. skjeer med vann.
8. Sett blandingen på bålet og kok til den tykner.
9. Hell pureen i en sterilisert krukke og rull sammen.

Nypesyltetøy

For å lage syltetøy trenger du 0,5 kg friske bær og 1 kg sukker.

1. Vask fruktene, del i to, fjern frø og begerblader.
2. Ha i en kjele og dekk med vann. Kok opp.
3. Sil bærene og legg i et dørslag.
4. Bland den gjenværende væsken med sukker og sett på brann. Kok opp.
5. Tilsett fruktene og kok til du får en tykk konsistens.
6. På slutten av tilberedningen, tilsett litt sitronsaft (etter smak) i blandingen og rør.
7. Hell nypesyltetøyet i steriliserte glass og forsegl.

Dermed er nype et naturlig vitamin- og mineralkompleks. De fordelaktige stoffene fra det absorberes perfekt, styrker kroppen, forhindrer kroniske sykdommer og dårlig humør. Den høyeste verdien for helsen til folk flest er frukt og kronblader på grunn av deres rike kjemiske sammensetning. Det viktigste er ikke å misbruke nypebaserte drinker og medisiner, for ikke å møte en overdose av vitaminer.