Epler faller fra epletreet - hva skal jeg gjøre med dem neste?

Ofte har gartnere ingen anelse om hva de skal gjøre med fallende epler. De er uegnet for lagring, og det er umulig å konsumere hele volumet av ådsler. I tillegg viser mange frukter seg å være påvirket av ormer eller råte. Du kan imidlertid dra nytte av dem.

Animalsk mat

Epler som har falt fra et tre er et nyttig vitamintilskudd til kostholdet til husdyr. Selv litt bortskjemte frukter spises med glede:

• hester;
• griser;
• geiter;
• sau;
• kyr;
• kyllinger.

Hvis du ikke har en hage, har naboene dine sannsynligvis det. Du kan gjøre en avtale: åtsler fra hagen din i bytte mot naboens gjødsel. Mullein og hestegjødsel er nesten universalgjødsel for grønnsaks- og fruktvekster.

Du kan gjøre veldedighetsarbeid og ta med deg falne epler til en dyrehage eller rideklubb. Slike "gaver" er alltid velkomne her.

Organisk gjødsel

Epler er organisk materiale som raskt råtner. Det anbefales imidlertid ikke å legge til kompost, spesielt hvis du planlegger å bruke det til å gjødsle bærfelt og fruktavlinger: det er stor sannsynlighet for å få en glatt forråtningsmasse full av patogener.

Riktig kompost lages av fuktet høy og gjødsel. På slutten av tilberedningen avgir den en behagelig lukt av nybakt brødskorpe med et lite hint av ammoniakk. Det er lite nitrogen i sammensetningen, som epler er fulle av.Det er viktig å opprettholde andelen: 1 del nitrogen til 20 deler karbon.

Hvis du bestemmer deg for å kompostere åselet, bør du bruke frukt uten tegn på sykdom og i små mengder.

Oppskrifter

Du kan tilberede gjødsel fra falne epler på forskjellige måter. Her er noen få oppskrifter.

• Kompost.

Legg tørt gress og blader i bunnen av kompostgropen. Fukt dem og la stå i 2 uker. Hell deretter ut eplene, høyet igjen og jord. For å fremskynde prosessen kan du bruke gjødsel eller spesielle preparater ("EM", andre). For å undertrykke utviklingen av patogene mikroorganismer, tilsettes urea til kompostgropen. Etter 2–3 måneder kan komposten brukes til å gjødsle tomater, agurker, zucchini og gresskar. Gjødsel må blandes med aske, dolomittmel eller kritt - de hjelper til med å nøytralisere surhet.

• Væskefôring.

Legg de falne eplene i en stor tønne. Fyll den omtrent en tredjedel full. Hell deretter vann slik at det ikke når 20 cm fra kanten La det ligge i solen i 2 uker. Gjødselen viser seg å være veldig kraftig, nesten det samme som slurry. Det fortynnes 1 til 10.

Ulempen er at væsken lukter vondt under gjæringsprosessen. Derfor er det bedre å plassere tønnen vekk fra boligbygg.

Sammen med epler kan du legge kuttet gress og ugress i en tønne.

• Tørrfôring.

Skjær hele epler uten ormer eller tegn på råtnende i biter og strø dem under bringebær-, bjørnebær-, rips- og stikkelsbærbusker. Dekk til med jord og søl med urealøsning (1 spiseskje per 10 liter vann).

Forberedelser til vinteren

Selv hele vakre epler vil ikke lagres lenge etter å ha falt fra treet. Derfor må de spises umiddelbart. Du kan presse juice, lage puréer, tilberede charlotte og kompotter.Men som praksis viser, er det for mye åtsel, og det er umulig å spise alt.

Fallne epler kan behandles og tilberedes for vinteren:

• tørking;
• syltetøy i biter;
• syltetøy;
• juice;
• puré;
• eddik;
• marshmallow;
• bløtlagte epler.

Oppskrifter

Hvis ikke alle, så er mange husmødre kjent med tilberedning av syltetøy, juice og marmelade. Slik tilbereder du eddik og eplemarshmallow:

• Lim inn.

Den originale russiske retten tilberedes som følger: vaskede og hakkede epler helles med en liten mengde vann og kokes over lav varme i 30 minutter under konstant omrøring. Deretter pureres bitene med en blender (sikt) og kokes til de er tykke. På neste trinn fordeles pureen på pergament i et lag på 0,5 cm og legges til tørk i en ovn forvarmet til 100 grader i 3–4 timer. Døren står på gløtt.

• Eple eddik.

Epler må vaskes og skadede deler fjernes. Resten rives og helles i en glasskrukke. Tilsett deretter honning med en hastighet på 100 g per 1 kg epler og hell vann slik at alle eplene er under vann. Krukken er dekket med gasbind og sendt til et mørkt sted i 10 dager. Oppslemmingen omrøres hver dag. Etter den angitte tiden, filtrer den flytende delen, tilsett 2 ss. spiseskjeer honning og la stå under gasbind på et mørkt, varmt sted i 6–7 uker. Krukken er ikke rørt på dette tidspunktet. Eddiken er klar. Det er nødvendig å fjerne den dannede filmen fra overflaten og drenere den klare væsken, og etterlate sediment i bunnen.

Spørsmål og svar

Hvordan redusere volumet av ådsler?

Hvis epler faller ned fra et epletre i store mengder, kan det bety at de er blitt modne og hele innhøstingen kan høstes. Årsaken til massefall av umodne frukter er oftest et angrep av en møll eller feil stell av treet.I det første tilfellet vil fangst av belter og feller hjelpe, i det andre - rikelig vanning og gjødsling.

Hvordan kvitte seg med carrion på riktig måte?

Å lage en dump av falne epler, selv i utkanten av stedet, er ikke den beste ideen. Råttende på overflaten vil de avgi en ekstremt ubehagelig lukt og tiltrekke seg fluer og veps. Det er riktig å begrave åtselet til en dybde på 40–50 cm. Den mest praktiske måten er å grave en grøft og rake eplene. For å unngå at jorden blir for sur, bør gravstedet drysses rikelig med aske. I dette tilfellet er det bedre å brenne syke, mumifiserte epler i en brann.

Epler som har falt fra et tre er farlige å forlate uten tilsyn. Hvis de råtner under epletreet, vil de ikke gi noen fordel og kan føre til unødvendige problemer. Ådsler blir mat for maur og larver, samt patogene sopp og bakterier. Det anbefales å rengjøre den hver dag. Hele epler kan brukes til høsting; skadede epler kan mates til husdyr eller bearbeides til gjødsel. Hvis du bruker tre påføringsmetoder samtidig, vil det praktisk talt ikke være noe avfall igjen som skal kastes.