Anbefalinger om hvordan du velger og rengjør kosten riktig

Populariteten til eksotiske frukter vokser raskt på grunn av tilgjengeligheten; i dag kan ethvert supermarked skilte med et imponerende utvalg av uvanlige frukter. Problemer oppstår når spørsmålet oppstår om hvordan du velger og deretter rengjør et uvanlig produkt for å virkelig sette pris på smaken. Den aromatiske sitruspomeloen reiser mange spørsmål.

Forbrukerne er forvirret av det tykke skinnet, det hvite frottélaget og filmene på de saftige skivene. Noen mennesker foretrekker å konsumere produktet som grapefrukt. De kutter den i to halvdeler og øser ut fruktkjøttet med en skje. Alternativet har rett til å eksistere, men det er bedre å bruke mer praktiske og enklere tilnærminger.

Regler for valg av moden frukt

For å få ekte glede av å spise en duftende frukt, må du lære å velge den riktig. Du bør ikke stole helt på utspekulerte selgere; det er bedre å gjøre det selv.

• Moden frukt utstråler en vedvarende og behagelig sitrusaroma selv på avstand. Hvis frukten ikke lukter noe og ikke engang er dekket med film, er den ikke verdt å kjøpe.
• Fargen på en pomelo av høy kvalitet er ensartet, gul, mindre grønne inneslutninger er akseptable. Eventuelle flekker eller striper er uakseptable. De er et tegn på gammel frukt eller manglende overholdelse av reglene for lagring.
• Preferanse bør gis til frukter som er ensartede i tekstur, tette og litt myke.Du bør definitivt prøve å presse skallet på toppen av frukten. Gir den lett etter og etterlater seg bulker, har kosten allerede begynt å råtne.
• Skallet skal være ensartet på alle deler av produktet. Hvis det oppdages lokale fortykninger, indikerer dette et brudd på forholdene til frukten.

Hvordan rengjøre en kost for å gjøre det raskt og riktig?

De med sterke negler og sterke fingre er i stand til å skrelle den tykke huden til en pomelo uten ekstra utstyr. Alle andre må bevæpne seg med en liten, skarp kniv.

Frukt kan behandles ved hjelp av en av følgende metoder:

1. Vask frukten grundig under kaldt rennende vann, tørk den og skjær av toppen. Ved hjelp av tuppen av kniven begynner vi å lede fra et tilfeldig valgt sted på kuttet i en spiral nedover. Vi plukker opp et stykke skall med fingrene og fjerner det fra overflaten i ett stykke. Hvis pomeloen er moden, bør dette ikke gi noen problemer.

Tips: Eksperter og erfarne husmødre anbefaler å skrelle frukten i en dyp bolle. Frukten er veldig saftig, og du må prøve å ikke miste en dråpe aromatisk og forfriskende fuktighet.

2. Vi vasker og tørker også frukten, og lager et kutt på toppen. Fra topp til bunn lager vi flere dype kutt. Jo flere det er, jo lettere blir det å rengjøre. Fjern de resulterende kronbladene med fingrene.

Etter forbehandling deler vi fruktkjernen i separate skiver. De er dekket med en tykk film som du ikke bør prøve å rengjøre med neglene.Det er bedre å kutte hvert element i en smal del langs kanten av skiven, åpne den og snu den forsiktig inn. Filmen vil heller ikke dvele på den nedre delen; det viktigste er å ikke rive den, men forsiktig skille den fra kornene.

Funksjoner av pomelo som må tas i betraktning når du konsumerer den

I motsetning til grapefrukt er frukten veldig søt, så det anbefales på det sterkeste å ikke drysse den med sukker eller helle honning. Dette vil bare skade smaken. Hvis frukten er bitter eller veldig sur, er det bedre å kaste den. En moden pomelo kan bare være moderat søt og aromatisk.

Fruktkjøttet kan konsumeres ikke bare som en dessert alene. Kjennere legger aktivt komponenten til salater, ikke bare frukt, og tilbereder sauser og dressinger for fisk, fjærfe og kjøtt. Det viktigste er ikke å bruke for mange krydder, ellers vil skjønnheten til produktet gå tapt på bakgrunn av deres skarpe aromaer.

Mange sammenligner pomelo med grapefrukt eller appelsin, og prøver å bruke dem som en erstatning for hverandre. Faktisk er dette helt forskjellige frukter, med sine egne egenskaper og unike egenskaper.