Tre måter å skrelle kiwi på
Eksotisk kiwi har et veldig tynt skall og saftig fruktkjøtt, og ved rengjøring er det lett å kutte av overskuddet og skitne til hendene med klissete juice. Hvordan skrelle kiwi, og er det nødvendig å gjøre det? Det er flere praktiske måter, det er også mulig å bruke det med peelingen.
Om innkjøp, renhold og oppbevaring
Veldig vanskelig å rengjøre umoden kiwi. Velg frukt som er myk, men har tykt skall. En god frukt har en subtil frisk lukt, det er ingen flekker eller sprekker.
Umoden kiwi er smakløs, den er veldig sur og tett. Når du kjøper en slik frukt, er det bedre å la den modnes. For å gjøre dette er det nok for ham å ligge et par dager i en papirpose med bananer, epler eller pærer.
Mange prøver å skrelle kiwi som poteter. Dette er ikke veldig praktisk, siden du må holde fruktkjøttet i hendene, og det er ganske glatt. Hvis frukten ikke faller ut av håndflaten, vil den farge den grundig. Med denne metoden, prøv å ikke utdype bladet for mye for ikke å kutte av mye masse. Alternativt kan du bruke en grønnsaksskjærer.
Hjemme er det bedre å bruke en tagget kniv til å skrelle kiwi. Det er måter å raskt skrelle kiwi uten kniv.
Det er best å skrelle huden rett før du spiser. Massen vil raskt forsvinne, spesielt hvis den oppbevares feil. Frukt legges i kjøleskapet i beholdere eller poser, da de lett absorberer fremmed lukt.
duppeditt
Butikker som Fix Price selger et mystisk design merket som en "kiwi peeling kniv." Dette er en plastsirkel med spor.Det er to ledninger på den, faste kuppelformede og vinkelrett på hverandre. Et slags bur eller gitter av en lanterne laget av fire stenger. En miniatyrsag settes inn i utskjæringen på plastbasen.
Fremgangsmåte: slipp sagen og skjær frukten på tvers. Trykk "stengene" inn i midten av frukten og snu - tråden vil kutte fruktkjøttet fra skallet, og fire pene stykker faller ut i håndflaten din.
Skje
Denne metoden lar deg unngå å bli skitne på hendene. Du trenger en bred spiseskje, den passer godt. Slik fjerner du skallet på denne måten, instruksjoner:
- Først skjærer du av begge endene av kiwien med en kniv.
- Legg frukten på en flat overflate.
- Legg skjeen under skallet med den konkave siden mot fruktkjøttet.
- Trekk huden litt tilbake og begynn å bevege skjeen i en sirkel.
- Når skjeen går tilbake til sin opprinnelige posisjon, vil huden løsne av seg selv.
- Du kan rulle kiwien med en skje i håndflaten og legge et fat under den. Fruktkjøttet vil falle ut i bollen.
Matlaging
Ved å koke kan du raskt bli kvitt kiwiskallet. Dette er praktisk når du skal skrelle mye frukt på en gang.
En uvanlig måte steg for steg:
- Hell nok vann i pannen til å dekke frukten senere.
- Kok opp.
- Kast kiwien i pannen og kok i ikke mer enn 30-40 sekunder.
- Fjern med en hullsleiv.
- Senk frukten i kaldt vann for å hjelpe den avkjøles raskere.
- Det kokte skinnet kan enkelt fjernes for hånd.
Merk følgende
Metoden er på ingen måte egnet for overmodne kiwi: under påvirkning av kokende vann vil fruktkjøttet ganske enkelt koke til puré.
Magazine purity-no.htgetrid.com: tilbyr raskt og rett og slett nyt kiwi ved å kutte den vaskede frukten i to og øse ut fruktkjøttet med en dessertskje direkte fra halvdelen.
Uten rengjøring – er det virkelig slik de spiser?
Hvis skrellingen av frukten bare forårsaker irritasjon, kan du prøve å spise den direkte med huden.Det er spiselig og til og med sunt: det inneholder antioksidanter, spesielt vitamin E. Det eneste negative er den ubehagelige hårete strukturen, som kan forstyrre smaksoppfatningen. Kiwi vaskes og kuttes i skiver, som en appelsin.
Råd
Personer med sensitiv slimhinne i fordøyelseskanalen er bedre av å ikke spise frukten med skallet.
Ikke glem å vaske skallet grundig med en børste eller helle kokende vann over det før bruk. Det tette skallet lar ikke mikrober trenge inn i frukten, men når det fjernes, kan skadelige mikroorganismer komme inn der.