Om svisker og tørkede aprikoser skal vaskes eller ikke
Som alle bær, virker det bare logisk å vaske svisker før du spiser. Er det nødvendig å gjøre dette og hvordan takle oppgaven?
Litt om produksjon
Om svisker må vaskes avhenger av hvordan de ble tørket. Hvis dette er en anerkjent, veletablert fabrikk, blir de friske bærene først vasket der og deretter sendt til lukkede tørkeenheter. Og så pakkes snacksene i lukkede pakker som beskytter desserten mot støv, insekter og hendene til lastere, selgere og nysgjerrige kjøpere. Ofte kommer disse sviskene allerede pittige og myke - de kan spises med en gang.
Svisker som raskt er spredt i poser eller brett er en helt annen sak. Ingen informasjon om produsenten - derfor ingen garantier. Det er godt mulig at ingen ikke bare vasket bærene, men til og med skylt dem med en hageslange direkte på trærne. Slike tørkede frukter må vaskes. Og her oppstår problemet - hvordan??
Lifehack
Hvis du har det veldig travelt, kan du la hvilken som helst tørket frukt, selv moderat skitne, tilberedes slik. Men kompotten må kokes i minst 15 minutter, og deretter siles gjennom to lag gasbind, ellers, selv om den er desinfisert, vil "råten" komme inn i drikken.
Hvordan vaske tørket frukt
Siden både svisker og tørkede aprikoser krymper kraftig etter tørking, er det ubrukelig og til og med farlig å prøve å vaske dem med rennende vann: rikosjetterende dråper vil spre smuss og tarminfeksjoner overalt (myke bær bør spesielt mistenkes: fuktigheten deres er et fristed for alle slags bakterie).
Bruksanvisning:
- Ordne tørket frukt i et enkelt lag i et brett.
- Kok opp vann på en praktisk måte.
- Hell over bærene og la stå i noen minutter.
- Kast de litt hovne snacksene (kast dem i dørslag eller sil slik at skitten flyr ut gjennom cellene) eller trykk med en hullsleiv og tøm vannet med sand og smusspartikler.
- Skyll med en strøm av filtrert eller kokt vann, masser hvert bær med fingrene, fjern eventuelt gjenværende rusk.
- La tørke under et rent klede med mindre bærene skal kokes eller lages til te.
Svisker er en av de deiligste og mest allsidige tørkede fruktene. For å unngå risikoen for å bite i sand eller skade magen, damp bærene med kokende vann før du spiser og nyt deilige desserter og kjøttretter.
Vask det selvfølgelig! Jeg samlet en pakke til søsteren min i 3 måneder - kjøpte noe mer hver måned siden jeg ble pensjonist, det var dadler i fabrikkemballasje, det var fiken og tørkede aprikoser også. Og hva tror du jeg så da jeg skulle sende pakken - det gikk larver rundt i pakkene!
De har allerede vasket det uten deg ... spesielt hvis det er skinnende.Det er ekkelt
Er det virkelig noen som er i tvil om man skal vaske noe før man spiser? Ingen vet. hvor og hvordan tørket frukt ble lagret, mus kunne løpe på dem, biller kunne krype på dem, og millioner av bakterier og sopp kunne feste seg til dem under lagring. Vask, vask og vask... dette er den eneste måten å beskytte deg selv og spesielt barna dine mot sykdommer
Tørket frukt er normalt rynkete, skittengrå, med støv og sand når de tørkes! Det er når de bløtlegges, behandles med olje, glyserin og kjemikalier for ikke å bli ødelagt – da er de rene, gjennomsiktige, og ingen larver spiser dem. Det vil si at naturlig tørket frukt må vaskes fra støv og sand, og du kan lage kompott. og KJEMISKE SKJONER MÅ VASKE I KOKE VANN, vask av fettet og glyserin, og først deretter koker du kompotten! Jeg vasker rett og slett begge for støv og spiser dem, men jeg har en teori om at det ikke skal være sterile produkter, men det skal være immunitet. Jeg har aldri blitt syk av rå melk, uvasket frukt og grønnsaker (plukket, gnidd på buksene og spist), bær fra busken, tørket frukt, rå egg, kjøtt med blod. Ikke stekt marinert kebab! Alle velger selv! Noen kaster til og med opp ved synet av kyllingskitt!
Bare det vakre blanke utseendet til tørket frukt indikerer at de har blitt behandlet med kjemikalier. Og ikke bare glyserin, men også mer skadelige forbindelser. Mykheten til tørket frukt er også et tegn på "kjemi". Ekte tørket frukt skal være tørt! Skjemmende, grå, tørre tørkede frukter er naturlige. Imidlertid brukes svovelforbindelser også når de tørkes. Ja, og sanitær er det snakk om. Så all tørket frukt - både vakker og stygg - må vaskes! Men det er viktig å gjøre det riktig.
Den første tørkede frukten må nemlig vaskes grundig i KALDT vann. Det er enda bedre å suge det i det i 20-30 minutter.Det er kaldt vann som løser opp svovelforbindelser! Og hell deretter kokende vann over det og skyll i varmt vann.
Russland har to fiender: svisker og tørkede aprikoser.
Hell kokende vann over hvert bær, sorter og vask.
Kast inn et dørslag og masser hvert bær - så erotisk!
Vanligvis vasker jeg den bare under vann fra springen, men nå skal jeg fylle den med kokende vann, som det står i artikkelen.