Hva glemte du å kjøpe til nyttårsbordet: sjekke produktene mot listen

I stresset før ferien er det lett å miste noe av syne. Det er ikke vanskelig å unngå dette; du trenger bare å lage en handleliste for det nye året på forhånd.

Hva gir dette?

Ved å ha en nøyaktig liste over nødvendige kjøp, kan du beskytte deg mot mange problemer på tampen av det kommende nyttåret:

• du trenger ikke å kaste bort tid ved skrankene, og huske hva annet du trenger å ta;
• ting som ikke er nødvendig vil ikke bli kjøpt, og følgelig vil det være litt mer penger igjen (spesielt siden prisene for alle produkter vanligvis hopper merkbart i slutten av desember);
• tid og energi vil være igjen til noe viktigere enn en gjentatt tur (og oftere enn ikke, en løpetur) til nærliggende butikker, der på dette tidspunktet de mest populære produktene allerede kan "rappes" av mer forsiktige kjøpere;
• stemningen før nyttår vil ikke bli bortskjemt, fordi du ikke trenger å slite nervene, støte og stå i køer - det er ingen hemmelighet at på dette tidspunktet begynner et vanvittig rush i butikkene på grunn av de samme glemsomme husmødrene;
• det vil være en garanti for at alle rettene blir tilberedt i tide, fordi det ikke er nødvendig å utsette matlagingen til det øyeblikket du endelig har alle ingrediensene til en rett i hendene.

Hvordan lage en handleliste for det nye året?

Det er ikke så vanskelig å gjøre. Først må du bestemme antall gjester og lage en feriemeny.Estimer volumet av porsjoner og følgelig forbruket av ingredienser for hver rett, avhengig av antall personer som feirer.

Deretter fortsetter de i henhold til følgende skjema:

1. Samle alle oppskriftene på rettene som skal på festbordet.
2. Skriv ut hver komponent fra dem i en kolonne (og slike, for eksempel "retter" som skivet kjøtt eller frukt bør skrives ned i form av en oppskrift, for å nøyaktig forstå hva som vil bli inkludert i dem) .
3. Tilbakevendende produkter registreres som en total mengde (for eksempel trengs 5 ​​egg til en salat og 4 til en pai, totalt 9).
4. Kryss ut de matvarene som er hjemme.
5. De lager en liste over produkter, og grupperer dem avhengig av hvordan de er plassert i hyllene i en bestemt butikk (dette vil tillate deg å ikke skynde deg rundt i hele supermarkedet, "kutte opp kjørelengden", men å metodisk flytte mellom hyllene, fylle kurven).

Legg til denne listen elementer som ikke kan kalles produkter, men uten som ikke en eneste nyttårsfest er fullført. Disse er feriekjeks, fyrverkeri, stearinlys, folie- eller bakehylser, servietter, medisiner mot tyngde, oppblåsthet, diaré, forgiftning, halsbrann, bakrus.

Hvilke produkter bør jeg kjøpe?

Det er ingen enkelt liste over produkter for hver familie. Tross alt har alle sine egne kulinariske preferanser, sine egne økonomiske evner og spisestil (noen faster, noen følger en diett, er glad i rå mat eller vegetarisme). Derfor må du velge fra listen og kjøpe bare de produktene som er typiske for en bestemt situasjon.

Så, bestemmelser.

Kjøtt:

• svinekjøtt - indrefilet for kokt svinekjøtt, koteletter; lend, nakke; kanskje språk; ribbeina;
• røkt svinekjøtt;
• hakket svinekjøtt og biff;
• kylling – filet, ben, ben (eventuelt røkt);
• Tyrkia;
• and;
• gås;
• kanin.

Vi gjentar at ikke alt på denne listen vil være nødvendig for det nye året; du må velge "dine" produkter.

Fisk og sjømat:

• sild (for "pelspels");
• rød fisk (eller rød kaviar) til smørbrød og salater;
• røkt makrell;
• reker;
• akkar;
• krabbepinner;
• Torskelever;
• tunfisk på boks.

Grønnsaker:

• gulrot;
• løk;
• bete;
• tomater;
• paprika;
• kål;
• ferske agurker.

Ganske ofte tilbereder husmødre retter fra sopp, så de kan også inkluderes i denne blokken på listen, selv om de selvfølgelig ikke er grønnsaker. Akkurat som poteter, uten noe feriebord er utenkelig.

Frukt:

• mandariner, appelsiner (de mest tradisjonelle fruktene for denne ferien);
• sitroner;
• epler;
• bananer;
• pærer;
• ananas;
• granater;
• drue;
• tørket frukt (svisker, tørkede aprikoser, rosiner).

Frukt kan være nødvendig ikke bare for å kutte, men også for noen salater og til og med kjøttretter, så du må ta hensyn til dette når du setter sammen listen.

Hermetikk:

• syltede agurker;
• oliven, oliven;
• sopp;
• erter;
• ananas;
• ferskener;
• korn.

Snacks:

• skinke;
• pølse (kokt og røkt);
• hard og myk ost;
• fetaost og suluguni.

Drikkevarer:

• champagne;
• vin (hvit eller rød, tørr eller dessert);
• konjakk, vodka;
• juice;
• soda.

Sauser, dressinger, oljer:

• majones;
• ketchup;
• smør;
• vegetabilsk olje;
• rømme;
• adjika;
• eddik;
• sennep;
• soyasaus;
• honning.

Grønt:

• grønn løk;
• salater;
• dill;
• persille;
• basilikum.

Søtsaker:

• godteri;
• kjeks;
• sjokolade;
• marshmallows;
• kaker;
• kake eller pai.

Nyttårssettet må også inneholde følgende produkter:

• brød (hvitt og svart);
• brød, baguetter;
• salt;
• sukker;
• mel (hvis hjemmebakst er ment);
• te;
• kaffe.

Nyttår er den mest plagsomme ferien for husmødre. Det er så mange viktige ting å gjøre, og alt må gjøres i tide. Og det er så viktig å unngå unødvendig mas og mas. En riktig kompilert liste over produkter kan gi uvurderlig hjelp i denne saken.