Kan linfrøolje oppbevares i kjøleskap?

Linfrøolje er et unikt og ekstremt nyttig kulinarisk og kosmetisk produkt. Det er synd at etter åpning av flasken reduseres holdbarheten til produktet kraftig. Husmødre klager over den harske lukten og smaken av eliksiren. Sjekk ut standard og interessante måter å lagre linfrøolje på, kan dette produktet tjene deg i lang tid.

Generell regel
Vanligvis er holdbarheten til en forseglet flaske linfrøolje seks måneder til et år (sjekk emballasjen for nøyaktig dato). Lagringstemperaturen bør ikke være høyere enn +23 grader, siden flerumettede fettsyrer begynner å brytes ned i et varmt rom. Samtidig bør huset være tørt: et fuktig miljø er ikke det beste stedet å lagre oljer.

Hvordan spare linfrøolje

For å forhindre at ukorket olje mister sine fordelaktige egenskaper i løpet av få dager, følg disse fire tipsene fra erfarne husmødre:

1. Etter åpning skal flasken med linfrøolje oppbevares i kjøleskapet. Den optimale temperaturen er ca 5 grader Celsius. Det vil være veldig praktisk å plassere den på veggen til enheten.
2. Vennligst merk: flaskekorken må alltid være tett forseglet. Omega-3, omega-6 og andre fettsyrer er hovedverdien av linfrøolje, men de blir ødelagt ved kontakt med luft, så feil oppbevaring av flasken reduserer fordelene med produktet mange ganger.
3. I alle fall, hold beholderen unna sollys. Det er lys som får produktet til å smake harskt.Det vil være riktig å plassere en lukket krukke i kjøkkenskapet, og en åpen krukke i kjøleskapet. Forresten, dette er grunnen til at det er bedre å krydre salater umiddelbart før forbruk, siden etter en halv time begynner irreversible prosesser med harskhet i blandingen med olje.
4. Prøv å bruke linfrøolje innen 30 dager etter åpning, eller enda bedre, innen 2 uker.

Råd
Kjøp linolje i mørke glassflasker (grønn eller brun) - dette produktet beholder maksimale fordelaktige egenskaper. Hvis beholderen er gjennomsiktig, pakk den inn i folie eller pergament. Og det ideelle alternativet for lokket er en trekork.

Forresten vil produktet tykne litt i kjøleskapet, og dette er normalt; ved retur til romforhold vil oljen igjen få sin vanlige konsistens. Ikke bli skremt hvis naturlig sediment vises i bunnen - dette er et fenomen som er typisk for oljer.

Hvordan lagre: originale måter

Hjemme har husmødre oppfunnet flere ikke-standardiserte måter å lagre linfrøeliksir på.

Hvordan tilberede åpnet olje og forlenge holdbarheten:

1. For langtidslagring, bruk fryseren. Der vil produktet forbli sunt og velsmakende i 4 til 6 måneder. Frys det ned i porsjoner for å legge isbiter til friske salater og frokostblandinger.
2. Bland med krydder og friske urter, tilsett hakket hvitløk - du får en original og rask dressing til forskjellige retter.

Råd fra magasinet purity-no.htgetrid.com linfrøolje bør kun spises fersk, mat bør aldri stekes i den. Du bør heller ikke varme produktet i mikrobølgeovnen. Varmebehandling produserer øyeblikkelig kreftfremkallende stoffer.

Viktig
Hvis linfrøolje blir bitter og mørknet, er den bortskjemt - du bør ikke lagre eller bruke den (selv til kosmetiske formål).

Ideer om hvordan du kan bruke den opp raskere

Hvis du har kjøpt en litersflaske og ikke vet hvordan du skal bruke den før utløpsdatoen, her er noen ideer:

1. Lag en nærende maske for huden i ansiktet og på halsen.
2. Forbedre hårets helse ved å lage en hodebunnsmaske.
3. Drikk den nødvendige dosen av produktet daglig på tom mage. Linfrøolje er et forebyggende middel mot mange sykdommer i mage-tarmkanalen, nervesystemet og kardiovaskulærsystemet.
4. Bland produktet med sitronsaft eller kefir hvis det er ubehagelig å drikke det i sin rene form. For sensitive mennesker tilbyr apotek kapsler med linolje.
5. Tilsett litt linolje til bakevarer for å gi deigen en vakker gul fargetone og en uvanlig aroma.

Påminnelse
Linfrøolje er et potent produkt, noe som betyr at det ikke bør overbrukes. Den daglige normen for en sunn voksen er 1 ss. l. For å bruke det i en syklus, er det bedre å konsultere en ernæringsfysiolog eller legen din.

Bruk linfrøolje med omhu for dens positive effekter på helsen din. Overholdelse av lagringsregler vil sikre sikkerheten til produktet.