Hvilken kaffetrakter er bedre: geysir eller drypp: sammenlign pris, vedlikeholdskostnad og brukervennlighet

Å lage kaffe i en cezve krever konstant tilstedeværelse ved komfyren. Rimelige kompakte kaffetraktere løser problemet med mangel på tid, så det er ikke overraskende at folk som bestemmer seg for å gjøre et slikt kjøp lurer på: hva er bedre, en drypp kaffetrakter eller en geysir kaffetrakter.

Hva er en drypp kaffetrakter

Drypp (filtrering) kaffetraktere er en utbredt type husholdningsapparater. De første kaffetrakterne av denne typen dukket opp på begynnelsen av 1700-tallet i Paris. I løpet av de siste to århundrene har de blitt modernisert flere ganger og fikk sitt kjente utseende først på midten av 1900-tallet.

Denne enheten består av to rom. Vann helles inn i hovedkroppsdelen. Det andre rommet er designet for å romme et filter med malt kaffe, som væsken passerer gjennom.

Driftsprinsippet for en drypp kaffetrakter er som følger:

1. Malt kaffe helles i filteret.
2. Vann helles i et spesielt reservoar.
3. Når termoelementet er slått på, begynner vannet å varmes opp.
4. På grunn av oppvarming stiger og kondenserer vanndamp over filteret.
5. Dråper varmt vann faller på den malte kaffen, passerer gjennom den og strømmer inn i kjelen, stående under på et oppvarmet stativ.

Denne metoden for brygging gjør kaffen så aromatisk som mulig og ikke for sterk, så det er umulig å få espresso i en drypp kaffetrakter, men en klassisk Americano er fullt mulig.

Denne typen enhet kan utstyres med tilleggsfunksjoner:

• automatisk oppvarming - termoelementet under glasskaffekannen lar ikke drikken avkjøles, så kaffen er alltid varm;
• overfyllingsbeskyttelse - når glasskjelen er fylt, slås varmefunksjonen av og vann slutter å strømme inn i filteret;
• innstilling av styrke er en funksjon som påvirker intensiteten av smaken og aromaen til drikken.

I tillegg er de nyeste modellene av filterkaffemaskiner utstyrt med timere og indikatorer som lyser opp under drift eller gir et signal som indikerer beredskapen til drikken.

Hva er en geysir kaffetrakter

En geysir kaffetrakter eller, som den også kalles, en moka, ser ut som en høy tekanne delt i 2 deler. Den første moki dukket opp i Italia for nesten 80 år siden. Hovedformålet deres var å tilberede espresso - spesielt sterk kaffe.

Geysirkaffemaskinen består av 2 rom forbundet med et rør som vannet passerer gjennom. Også mellom seksjonene er det et nettfilter med gummipakning. De vanligste materialene som brukes er aluminium eller rustfritt stål.

I dag kan du finne både gass- og elektriske varianter av geysir kaffetraktere på salg. Utformingen av sistnevnte inkluderer et varmeelement. For noen år siden dukket det opp plastmokas som kunne varmes opp i mikrobølgeovnen.

Driftsprinsippet for en geysir kaffetrakter er følgende algoritme:

1. Rent kaldt vann helles i det nedre rommet opp til spesialmerket.
2. Malt kaffe legges i filteret. Hovedbetingelsen er ikke å komprimere pulveret.
3. Begge deler er koblet sammen (skrudd sammen).
4. Når det varmes opp, stiger vannet gjennom røret, passerer gjennom filteret med kaffe og blir mettet med smaken og aromaen av malte bønner.

Den resulterende drikken er veldig rik og aromatisk. Smaken minner om den berømte italienske espressoen.

Noen produsenter moderniserer tradisjonell moki-kaffe ved å plassere de malte bønnene i en filterpute eller på toppen av kaffetrakteren.

Hva er forskjellen?

Før du sammenligner begge typer kaffetraktere, må du bestemme deg for de grunnleggende kriteriene.

Pris

Minimumsprislappen for geysir- og dryppkaffemaskiner er omtrent den samme - 350-400 rubler. Maksimalprisen for geysir-varianten når 6000 rubler. Hvis vi snakker om tilleggsutstyr med et varmeelement og et kjent merke, kan selgeren be om alle 12 tusen. Kostnaden for moka påvirkes av produksjonsmaterialet, volum og type enhet (gass eller elektrisk).

En filterkaffetrakter med en kropp i rustfritt stål og en varmebestandig glasskjele vil koste 2500-3000 rubler. For disse pengene vil kjøperen også få tilleggsfunksjoner, som å justere styrken på drikken eller sette starttidspunkt.

En kaffetrakter med en prislapp på 6-7 tusen vil kunne bruke ikke bare malt, men også kornkaffe, siden designen inkluderer en kaffekvern. En rekke modeller bruker permanente filtre, som lar deg spare på ytterligere vedlikehold av enheten. De dyreste premium drypp kaffetrakterne koster rundt 20 tusen.De kan også utstyres med en fjernkontroll, slik at du kan stille inn programmet eksternt, for eksempel fra en smarttelefon.

Service

Hvis vi snakker om service etter kjøp, så har ikke geysir kaffetrakteren det som sådan. Det er nok å ta vare på henne ordentlig. Med drypp er alt annerledes. De fleste rimelige modeller krever bruk av filtre. Kostnaden for en slik kopi vil ikke treffe lommen, men beløpet per år er imponerende.

Det er 3 typer filtre på salg:

1. Papir. Dette er engangsfiltre som kasseres umiddelbart etter bruk.
2. Nylon. Disse elementene består av en tynn ramme og nylonnetting. Etter bruk vaskes filteret grundig og kan deretter gjenbrukes. Den gjennomsnittlige ressursen til ett filter er 55-60 ganger. Kostnaden varierer fra 200 til 400 rubler.
3. Gjenbrukbare. Utformingen av disse filtrene inkluderer et tynt metallnett, takket være hvilket et slikt filter kan brukes mer enn 110 ganger. Imidlertid vil kostnadene for en kopi være mye mer: fra 350 til 500 rubler.

Også, hvis du sammenligner en elektrisk drypp kaffetrakter med en gassgeysir, bør du merke deg at gass er billigere enn elektrisitet. Kostnadene for begge er imidlertid så små at de kan ignoreres.

Brukervennlighet

Når det gjelder drift, har både drypp- og geysirkaffemaskiner én ulempe - før hver bruk krever de å plassere malt kaffe i et filter og fylle en separat beholder med vann. For eksempel, sammenlignet med multifunksjonelle kaffemaskiner, er det nok å helle vann en gang og helle kaffe i et spesielt rom.

Når du brygger en kopp sterk drikke, vil maskinen deretter måle den nødvendige mengden vann og pulver, med fokus på volum- og styrkeinnstillingene. Den andre ulempen er behovet for å vaske kaffetrakteren og filteret (hvis det er gjenbrukbart) etter hver bruk.

Når det gjelder tid, er mokaen foran filtreringssorten. Kaffetraktetiden i sistnevnte er 4-5 minutter raskere. Det er også mer lønnsomt i form av porsjoner, siden den maksimale dryppkaffetrakteren kan tilberede 20 kopper mot 17-18 for en geysirkaffetrakter. Dessuten trenger ikke "dryppet" å overvåkes. Den slår seg av når vannkokeren er full eller vannet renner ut.

På den annen side er geysirtyper ikke avhengig av det elektriske nettverket, de er mer bærbare, kompakte og kan brukes også utendørs, på åpen ild.

Smak

Selv om de sier at det ikke er noen tvist om smak, siden begge varianter tilbereder samme type drink, ville det ikke være galt å sammenligne kvaliteten.

En drypp kaffetrakter fungerer etter det mest primitive prinsippet for å brygge kaffebønner. På grunn av dette får drikken en svak aroma og en gjennomsnittlig, ganske "flat" smak. Filterkaffemaskiner tilbereder for det meste Americano. Og smaken på drikken kan bare påvirkes på én måte - ved å velge korntype.

Moka har en mer kompleks struktur og selve bryggeprosessen er forskjellig i en rekke nyanser. Damp passerer først gjennom filteret og først deretter vann under trykk. Takket være dette får kaffe brygget på denne måten en rikere smak og lysere aroma.

Dette er interessant! Kaffe laget i moka vil ikke beholde kaffegruten.

Fordeler og ulemper med en drypp kaffetrakter

Hvis vi snakker om fordelene med dryppalternativet, bør følgende fordeler nevnes.

• Pålitelighet av designet. Modeller i mellomprissegmentet har lang levetid.
• Enkel å bruke og lett å vedlikeholde (bare kast filteret og skyll glasskjelen).
• Oppvarming. Drikken forblir alltid varm.
• Rimelig pris. Hvis du ønsker det, kan du finne en drypp kaffetrakter for 400 rubler.
• Estetikk og sikkerhet. Varm kaffe spruter ikke under tilberedning (i motsetning til geysirkaffe).

Når det gjelder minusene, er det verdt å merke seg:

• svake smaks- og aromaegenskaper til drikken;
• manglende evne til å tilberede andre typer kaffe (espresso, cappuccino).

Det er også verdt å minne om kostnadene ved filtre hvis papirtyper brukes.

Fordeler og ulemper med en geysir kaffetrakter

Med fordelene med en geysir kaffetrakter er alt i orden:

1. Hun kan tilberede aromatisk sterk kaffe.
2. Den kan også brukes til å brygge te eller urter.
3. Den er enkel å bruke.

På minussiden er mokaen vanskeligere å rengjøre og kan ikke programmeres for en bestemt tid eller antall kopper.

Den enkleste måten å sammenligne begge variantene på er å skrive ned alle fordelene og ulempene deres i en tabell.

En drypp kaffetrakter velges ofte for kontorbruk, mens en geysir kaffetrakter brukes hjemme.

Hva er bedre å velge

Valget av kaffetrakter avhenger helt av eierens preferanser. Først og fremst fokuserer de på smaksegenskaper. Espresso-drikkere foretrekker mokka, mens de som drikker kaffen på farten om morgenen kan nøye seg med en filterkaffetrakter.

For et kontor er det mer tilrådelig å kjøpe en drypptype, siden den gir et større utgangsvolum og ikke krever konstant overvåking. Når det gjelder prisen, hvis du fjerner all tilleggsfunksjonaliteten, vil kostnaden for kaffetraktere være omtrent den samme.