Slik gjenkjenner du smaken av vannmelon ved første blikk: 5 gylne regler
Hvordan velge riktig vannmelon slik at den ikke viser seg å være hard og smakløs? Ifølge eksperten er dette enkelt å gjøre - du trenger bare å undersøke frukten nøye fra alle sider.
Hva skal du se etter når du velger en vannmelon?
Ved første øyekast er alle vannmeloner like. Men ikke skynd deg å ta den som er nærmest deg - det er en sjanse for at den vil vise seg å være umoden, usøtet og til og med helt helsefarlig. Ta en nærmere titt på de "stripete bærene".
Gutt eller jente?
Erfarne melondyrkere deler på spøk vannmeloner etter kjønn:
- de hvis "nese" (stedet overfor halen) er stor, kalles jenter;
- de med en liten "nese" regnes som gutter.
Selvfølgelig er denne inndelingen betinget - alle frukter bæres bare på kvinnelige blomster, og mannlige blomster er nødvendige for pollinering. Men som praksis viser, er "jentevannmeloner" mye søtere enn "gutter", i tillegg har de færre frø.
Du kan identifisere en "jente" ikke bare etter størrelsen på nesen, men også etter formen på selve frukten - den vil være mer rund, noen ganger til og med litt flatt, uavhengig av variasjonsegenskaper. Dessverre er slike prøver sjeldne, så søket etter en søt og velsmakende vannmelon blir til en ekte jakt.
Tørket hestehale
En annen måte å velge en god vannmelon på er å ta hensyn til halen. Når frukten modnes, tørker vippene som forbinder den med moderplanten gradvis ut.Når innhøstingen begynner, har den blitt så skjør at vannmelonen lett kan skilles fra den for hånd. Hvis du ser at halen ble klippet med saks eller kniv, betyr det at melondyrkerne hadde det travelt og la ut umodne bær for salg.
Haler av vannmeloner som ennå ikke er modnet, men som er kuttet for lenge siden, har også en tendens til å gulne. De er imidlertid ikke tørket ut ved berøring, men slappe.
Hvordan høres vannmelon ut?
Du har sikkert hørt mer enn en gang at du kan finne en moden vannmelon etter lyd. Det er nok å banke på flere frukter og sammenligne lyden:
- for fullt modne bær vil det være klart og klangfullt;
- hos umodne - mer døve.
Denne forskjellen skyldes det faktum at en modnet frukt alltid er mer saftig, mens en umoden frukt har overveiende hard fiber inni, som ikke leder lyd godt.
jordflekk
Hver vannmelon har et lyst område på skallet uten striper eller grønn farge. Det kalles en jordflekk, fordi det er på denne siden at frukten ligger på melonen og venter i vingene. Mange mennesker er redde for å kjøpe "stripete bær", der dette stedet har en intens gul farge, og mistenker at dette er et tegn på dårlig kvalitet. Faktisk er det motsatte sant - en lys flekk indikerer utilstrekkelig modenhet av frukten, og en gul flekk, noen ganger med brunlige sprut, indikerer sødme og saftighet.
Hvordan kan du ikke velge en vannmelon?
Du kan ofte se et bilde der selgeren kutter ut en liten trekant nær nesen eller halen for å demonstrere det knallrøde kjøttet til kjøperen. Du kan ikke velge vannmelon med denne metoden av hensyn til mathygiene.
Det er mange patogene mikroorganismer på skorpen. De er også til stede på handelsmannens hender og på knivbladet. Når selgeren kutter frukten, kommer bakterier inn og begynner aktivt å formere seg.Kolonien deres vokser raskt både på grunn av den ytre temperaturen (vanligvis varm om sommeren) og på grunn av det høye sukkerinnholdet i vannmelonjuice. Som et resultat risikerer du å ta med deg hjem ikke en vitaminbombe, men en smittsom bombe - for eksempel, hvis E. coli kommer inn i vannmelonen, kan forgiftning ikke unngås.
Nå vet du hvilken vannmelon du skal velge for ikke å gjøre en feil. Ikke stol på selgeren, sjekk frukten du liker selv - dette vil hjelpe deg å unngå skuffelse og nyte det søte, smakfulle, saftige stripete bæret.
Ved egenvekt. En moden vannmelon er lettere enn vann. Derfor anslår jeg omtrent volumet på vannmelonen og relaterer det til vekten. Og jeg kjøper ikke små vannmeloner. I følge min teori startet den lille vannmelonen senere. (kanskje jeg tar feil.) Det finnes varianter av små vannmeloner (i Orenburg-regionen), men de selges ikke her. Jeg har ikke sett "vannmelonjenter" her i Magnitogorsk på mange år. Og det var de før. Og den beste vannmelonen jeg kjøpte veide 22 (tjueto!) kilo. Riktignok var dette femti år siden. Hvordan jeg dro ham hjem var episk
vannmelon er IKKE et bær. Bare amatører kaller ham det. I følge alle sovjettidens regler tilhører vannmelon PUMPKIN-familien. Vannmelon er broren til gresskar (også zucchini, potesony).
Vannmelon er et bær og squash tilhører gresskar
Posons! Vel, hvem vet ikke hva POTESONS er!)))))))))))
Potesons er potesons bestefar!
Vannmelon er et bær. Jeg vil ikke fornærme deg... Les, selv skolebarn vet dette.
Vannmelon er en grønnsak
Vannmelon er et jævla dyr
Vannmelon er en milliard (i rubler)
Vannmelon er et gresskarbær.
Og hvordan vil denne informasjonen hjelpe oss å velge en moden vannmelon?
Og jeg trodde faktisk at en vannmelon var en vannmelon.
Vannmelon er et bær.Du kan ikke tilberede det i en stekepanne, men du kan tilberede zucchini og potesony, fordi de er gresskar.
Hva er POTESONS?
Flekker er steder på kroppen som klør.
Vanlig vannmelon (lat. Citrúllus lanátus) er en ettårig urteaktig plante, en art av slekten vannmelon (Citrullus) av gresskarfamilien (Cucurbitaceae). Melonkultur. Frukt - gresskar, sfærisk, oval, flat eller sylindrisk
Vannmeloner er til og med stekt
Vannmelon, jeg trodde vannmeloner var på bakken! Nuna kan ha en vannmelon på melonlappen! Bakhcha er en hage, en grønnsakshage.
Bakhcha er en slik kvinne med en tørket nese
Vannmelon "jente" er mindre søt, saftig og alltid full av frø. De beste "gutt"-vannmelonene er 13-15 kg og oppover, men her må du følge anbefalingene dine, ellers vil du angre på pengene du har brukt.
bli enige..
til de kutter ut en firkant (trekant)... og lar deg prøve. Faen du gjetter om vannmelonen er moden...eller ikke..))
Det er bedre å kjøpe modne vannmeloner i august eller september ... Det er mer pålitelig ...
Som en venn fra Astrakhan lærte meg, før 10. august, å kjøpe "vannmeloner fra Astrakhan er ubrukelig, de er umodne ... Buratiner tar med tidlig modne og forteller alle "Astrakhan, Astrakhan ...", selv om disse er kinesiske tidligmodnede. dyrket i Volga-regionen ...
vannmelon er et bær
Dum kommentar! Modne vannmeloner har allerede tomrom eller løs fruktkjøtt inni, mens umodne har tett fruktkjøtt, som er grunnen til at de lager en ringelyd når du slår med hånden. Forfatter - DUM!!!
Du vet ingenting om vannmeloner
Det stemmer, modne vannmeloner lager en dempet lyd, mens umodne gir en ringelyd! Og også, om hestehalene! Det er ingen vits i å navigere gjennom dem; innen en uke (tiden det tar før vannmelonene blir levert til stedet) vil enhver hvlstik bli treg!!!
Dritt!!! nøyaktig! ellers forstår jeg ikke noe!?... alt er forvirret!
både umodne og overmodne vannmeloner formidler en dempet lyd, så....studiestudent.....
Vannmelon, det største bæret på planeten jorden!!!
Jorden er det største bæret på planeten Vannmelon!
Alt som er skrevet.. bullshit.. Vannmeloner kan bare høres ved å klikke på lyden. Og det spiller ingen rolle.. jente.. gutt.
Vi har bare gutter på markedet.
Svaret er enkelt - det er ingen jenter fordi alle vannmeloner i dag ikke er fruktbærende hybrider!
Bra gjort! Det er bare at alle jentene allerede har reist til Moskva! Du kan se dem selv på disse bildene, men vi har bare gutter.
Les Wikipedia!!! Det står på svart russisk: Vanlig vannmelon (lat. Citrúllus lanátus) er en ettårig urteaktig plante, en art av slekten vannmelon (Citrullus) av gresskarfamilien (Cucurbitaceae).
Fant noe å tro på! Wikipedia er ikke vitenskap, men OBS (One Baba Said).
Les Wikipedia?))
Og hva er det?
Sett med regler?
Eller en rettsstat?
Som referanse er Wikipedia et nettsted der hvem som helst kan legge igjen hvilken som helst (jeg gjentar ALT, inkludert upålitelig) informasjon.
Ikke les Wikipedia, les leksikonet)
Bli enige
En vannmelon har en stilk, noe som betyr at den er en frukt, men siden en vannmelon regnes som en bær, vil dens korrekte navn være som et fruktbær, og hvis noen ikke vet om dette, vil Google hjelpe deg!
Jeg har kjøpt vannmeloner i mange år nå, basert på kun 3 parametere:
1. Størrelse og vekt. Jo større jo bedre. men 10 kg er minimum i alle fall, noe mindre går gjennom skogen.
2. Lyd når du trykker. Ikke døv, men stemt.
3. Hale. Ikke bare han selv må være tørr, men også hele flekken rundt ham.I verste fall et par millimeter grønt langs ytre radius, men ikke mer.
Det var ingen feiltenninger.
Bli enige
Radius kan ikke være ekstern. Den (radiusen) er alltid innenfor.
Artikkelen er nyttig, takk. I Baltikum importeres 100 % av vannmeloner. Hovedproblemene: umoden, overmoden, knust. Og det som er interessant er at store mengder importert er mer eller mindre jevn i kvalitet. Enten bra, eller omvendt. Vi ble lært å velge mellom barndommen i Kuban og Donbass. Begrenset utvalg tvinger deg ofte til å velge det beste fra det dårlige.
De bringer bare råtne ting til Arkhangelsk-regionen. Og i år hevet de prisene tre ganger. La produsentene spise sin egen dyrkede dritt med nitrater!
Hvis det er helt riktig, så vannmelon-gresskar
Garbuz-gresskar blant topper.
Jeg velger en vannmelon noe sånt som dette: 1) gjennomsnittlig størrelse 10-13 kg; 2) en flekk på siden, et tegn på at vannmelonen vokste på en melon/jord; 3) en grå flekk på toppen av vannmelonen med større diameter; 4) etter fargen på vannmelonen og stripene på den; 5) halen må være tørr; 6) lyden av en vannmelon når du trykker på den; 7) og jeg tar aldri vannmeloner - først, bare under deres modningsperiode; 8) Jeg sjekker aldri en vannmelon fra selgeren - skjær med kniv... Det var noen ganger feiltenninger, men i utgangspunktet er 99% av vannmelonene modne, søte og smakfulle!
Vannmeloner skulle kjøpes i vannmelonsesongen, han gikk opp og så på hvilken han likte, og tok alt.
Artyom Brother shalom og hvilken by kommer du fra?
Vel, folkens, arbouet er mat, velsmakende, mettende, hyggelig, takk for valget!
Sjelene til elefanter som døde i fangenskap lever i vannmeloner.
Nå, når vannmeloner er fylt med kjemikalier for raskere modning, er ikke alle tegn relevante.
I fjor kjøpte jeg den og kastet den, kjøpte den og kastet den... Enten var den litt slapp, eller så var den rød og ikke søt, eller den hadde gule striper (nitrater) - denne ble returnert til selgeren . «Wah! Første gang som dette!"
Og dette er i vannmelonregionen!
En gang i livet spiste jeg en veldig moden vannmelon, den var fra en melonlapp, og selv da valgte vaktmannen den, og uansett hvor hardt jeg prøvde, kom ingenting ut
Slikt tull blir alltid ytret av de som aldri har dyrket en vannmelon eller vært på en melonlapp.
Hva er forskjellen mellom en moden vannmelon og en moden???
Tilstedeværelsen av to bokstaver: "z" og "r".
Vannmelon er ikke et bær, men et gresskar!
Ikke forveksle med ukrainske Garbuz! Og vannmelon er et fruktbær.
Jeg bryr meg ikke engang hva en vannmelon er
Og vi dyrker våre egne vannmeloner
Donere til hvem?
hva i helvete skjer her??
Det er to definisjoner av vannmelon: biologisk og agroteknisk. Fra et biologisk synspunkt er vannmelon et bær. Fra landbruksteknologiens synspunkt er vannmelon en grønnsak, fordi den vokser på bakken.
etter din mening viser det seg at jordbær også er en grønnsak...
Vet du ikke det? vannmeloner vokser på trær. Når de faller, er det modent, når de plukker, er det ikke ennå.
Ja Ja! Vet du ikke hvordan Michurin døde? Han klatret opp på en pære for å plukke løk, og en vannmelon falt oppå ham...
Vannmelon er et falskt bær.
Ikke en falsk en, men en fruktbær. Etter botanikkens standarder.
Moderne varianter av vannmelon er delt inn etter modningstid: tidlige 55 dager, gjennomsnittlig 65 dager, sene 75 dager, modningsperioden beregnes fra tidspunktet skuddet vises etter planting, de tidlige kan ikke bestemmes av halen, du kan bare bestemme hvor lenge siden bæret ble plukket, planting i Astrakhan-regionen i første halvdel av april, Volgograd-regionen i andre halvdel av april og begynnelsen av mai.
Ut fra alle kommentarene som er lest, er WATERMELON presidenten i den russiske føderasjonen!?... Det er umulig å forstå om HAN er et bær eller en GRØNNSAKE... Mest sannsynlig er HAN en GRØNNSAKER, siden de fleste av befolkningen i russerne Føderasjonen er under fattigdomsgrensen!?... Det er på tide å fjerne det fra melonplanten, det er overmodnet...
Jeg er helt enig.
Jeg er helt enig med melondyrkeren. Avklarte forrige kommentar fra Alexander
For de umodne er det bedre for deg å ikke bli født, du er allerede råtten
GRØNNSAKEN selv er en idiot.....
Det er enkelt – en søt vannmelon – pollinert av en bie, dvs. med et merke i form av en tørr strek på siden.
Vannmeloner bringes til markedet og de ligger der til de er solgt, og de som ikke kjøper dem før i august, som om de er umodne og fulle av nitrater, kjøper de samme vannmelonene i august måned og tror at de har kjøpt en moden og kjemikaliefri vannmelon?
Ekte vannmeloner vokser i Usbekistan, i stepperegionene i Kyzylkum-Hunger Steppe-sonen. Et skritt til høyre, et skritt til venstre - det er ikke det samme.
På regnmatet jord, ved foten, dyrkes sene sorter, alle mørkegrønne i fargen, men disse er sene varianter. Og de som kommer i hyllene før juli dyrkes under film. De er proppet med alt mulig. Kom og smak fra åkeren fra juli til oktober. Jeg skal behandle deg.
Kommentarer Le)))
Vannmelon er en stor ert
Vannmelon kan ikke stekes, stues eller kokes. Du kan også kaste og sparke ham. Konklusjonen er ballen
Det er godt å pisse av dem, du vasker nyrene. Det er ingen naturlige vannmeloner nå, bare nitrater.
Vannmelon er ikke en vannmelon!? ((
Awww... Fortell meg... Hvor selger de vannmeloner?
Jeg leste at du skulle ta den mest skjemmende, skjeve, med spindelvev, jeg kjøpte den... Skorpen er tykk og undermoden.... Dine eksperter....
Nadezhda, råd fra en beboer i Astrakhan om hvordan du velger en 100% moden vannmelon.For å gjøre dette må du komme til markedet med en stor bøtte fylt med vann. Du slipper en vannmelon i en bøtte, flyter den 3 eller 4 cm, så er den moden, men flyter den 1 cm eller mindre, er ikke vannmelonen moden.
Andrey, du er en ekte patison, ikke flau deg selv ved å krangle om noe du ikke har peiling på, finnes det virkelig slike frukter som deg, for ikke å vite at en vannmelon er et bær, det er til og med morsomt
Jeg velger en vannmelon basert på lyden, den skal ringe. En tørr hale oppstår ofte på overmodne vannmeloner. Pass på at fargen er ensartet, på steder der den blir truffet, endrer vannmelonen farge og på disse stedene er vannmelonen ikke velsmakende, en flekk fra bakken teller ikke.
Og ett råd til. Hvis du har kjøpt en viss porsjon vannmelon, prøv den samme dag. Hvis du liker det, kom tilbake og kjøp noen flere. Det var sesonger da jeg bare kjøpte en veldig søt vannmelon én gang, og etter noen få var de ikke lenger tilgjengelige.
Du bør fortelle meg hvordan jeg ikke skal kjøpe en overmoden vannmelon. Dette er mer aktuelt nå.
Jeg bryr meg ikke om hva selgeren sier, jeg kom for varene.. åpne vannmelonen, jeg skal prøve den...ellers er det en stor sak
Jeg klemmer vannmelonen med hendene på begge sider. Og jeg la øret til det. Hvis du hører en tydelig knase, er vannmelonen moden. Hvis den er helt umoden, så klem den i det minste med en skrustikke. Det vil sprekke, men ikke knase.
Når du slår, lager en moden vannmelon en høy lyd nær halen.
Jeg er tidligere bosatt i byen Chu. I løpet av skoleårene min dyrket faren min og jeg meloner og meloner hvert år, inkludert vannmeloner. Innbyggere i Chu er spesialister på å dyrke vannmeloner.Utsagnene ovenfor, noen av dem, faller sammen med metodene for å velge modne og søte vannmeloner. Men det er også feil vurderinger. For eksempel: det er små mørkegrønne vannmeloner, sorten "Murashka", denne vannmelonen vokser ikke stor, og modnes på 56 dager, etter denne perioden fra den dagen frøet ble plantet i bakken er det modent og frøene er svarte og små, det er enorme vannmeloner "Giants" dette er stripete vannmeloner som når en vekt på opptil 30 kg. og de modnes lenger enn disse "gåsehudene" Og de velger vannmeloner ikke i henhold til metodene som ble beskrevet. Kanskje nå er de sånn som er fylt med gjødsel, men for 50 år siden valgte alle, inkludert min far og jeg, denne måten: på stedet der vannmelonen kobles til vippen er en liten ranke 4-6 cm lang. Hvis denne ranken er tørr, så er denne vannmelonen moden, hvis den er halvtørket, så er den rosa og du må vente. Og der er det ikke nødvendig å knuse den, banke på den osv. Meloner er definert på denne måten: du må trekke halen som passer til melonen; hvis melonen er moden, vil den falle av halen selv. Selvfølgelig er dette en vanlig måte å samle meloner på, men nå plukker de både vannmeloner og grønne meloner for å bringe dem til russiske byer.Du kan flytte en normalt moden melon fra melonplanten hjem og alt annet du vil knuse den . Det er også visse varianter av meloner som bestemmes av lukten fra melonen. Dette er svarte meloner, når de er modne smaker de og det betyr at de er modne.
kjør neglene uanstrengt over huden på vannmelonen. For en moden vannmelon vil laget forbli under neglene. En betingelse - ingen anstrengelse i det hele tatt
Byen Chu, hvor jeg tilbrakte barndommen. Gikk til besteforeldrene mine, de beste fruktene og grønnsakene. Og selvfølgelig vannmeloner og meloner.
De mest nøyaktige metodene er ved halen og ved den gule flekken.