Kan vi si at det er trygt å varme opp en glasskrukke med suppe i mikrobølgeovnen?
Er det mulig å varme mat i en glasskrukke i mikrobølgeovn? Ja, men du må følge noen regler slik at glasset ikke sprekker, mikrobølgeovnen ikke blir skadet, og alle forblir glade og velmatede.
Glassbeholdere anbefales for bruk i mikrobølgeovn så lenge de ikke er tynne. I denne forstand er brannsikre glassbeholdere ideelle. Men selv konvensjonelle sømkrukker tåler mikrobølgeeksponering godt.
Ikke bruk sprukket glass!
Glasset i krukker er vanligvis ganske tykt, så de er flotte for mikrobølgeovnen - men bare hvis det ikke er sprekker, spon eller til og med luftbobler.
Før du varmer opp krukken i ovnen, må du nøye inspisere bunnen og veggene. Hvis du ikke legger merke til noe, vil boksen sprekke. Dette kan skje både under matlagingen og i øyeblikket når du tar ut maten. Det er lettere å undersøke alt nøye enn å behandle kutt.
Ingen lokk!
Sørg for å fjerne dekselet. Hvis dampen ikke forlater glasset, vil det bygge seg opp høyt trykk inne i glasset. I beste fall vil det blåse lokket av. I verste fall vil det ganske enkelt rive glasset i biter, og beholderen med suppe blir til en haug med fragmenter. Og hvis lokket også er metall, vil mikrobølgeovnen sannsynligvis ta fyr eller til og med eksplodere. Du må også sørge for at det ikke er forgylte mønstre eller ornamenter på krukken.
Hvordan koke vann i en krukke?
Denne prosessen krever stor forsiktighet.Det er best å senke en tresleiv ned i glasset, som vil fordele mikrobølgestrålingen jevnt over hele glasset. På denne måten blir ikke oppvasken skadet og vannet varmes godt opp. Og likevel, hvis mulig, er det mye tryggere og mer praktisk å koke vann på gammeldags måte, i en vannkoker.
Hvordan sterilisere en krukke?
Det er enkelt, raskt og effektivt å sterilisere glassbeholdere i mikrobølgeovnen. Ovnen vil raskt bli kvitt skadelige mikroorganismer som utgjør en fare for menneskers helse og til og med liv. Dessuten, i motsetning til konvensjonelle metoder, vil uutholdelig varme og høy luftfuktighet ikke herske i rommet.
Først av alt må du vaske glassene grundig og kvitte seg med spor av vaskemidler. Det er best å bruke natron.
Inspiser glassbeholderen nøye for sprekker og andre skader. Hvis det er noen, ikke bruk disse bankene under noen omstendigheter.
Deretter gjør du dette:
- Hell i litt vann - bare et par centimeter. På denne måten kan du beskytte serviset mot skader. Det er bedre å bruke vann fra et filter slik at det ikke er rester igjen i bunnen av glasset.
- Sett glasset i ovnen. Ikke bruk lokket under noen omstendigheter.
- Still inn effekten til ca. 700 W.
- Steriliseringstiden avhenger av volumet på glasset. Det vil ta omtrent 5 minutter å desinfisere en tre-liters beholder. I alle fall vil koking hjelpe deg med å finne ut: etter at vannet har kokt, må du vente et minutt eller to og slå av mikrobølgeovnen. Den resulterende dampen dreper alle skadelige mikrober.
4-5 små bokser får plass i en ovn. En treliters krukke passer bare sidelengs. Det må festes godt ved å legge det på et bomullshåndkle eller en tallerken.
Håndkleet og ovnsvottene du bruker for å ta glasset ut av ovnen, skal ikke være våte. Fuktighet vil føre til et temperaturfall, som vil føre til at glasset sprekker, og ødelegger hele prosjektet. Det er også bedre å ikke berøre nakken.
Det er bedre å legge varm hermetikk i krukker som ennå ikke er avkjølt, og kald hermetikk i kjølige.
Hvis du trenger at glasset skal steriliseres mens det forblir tørt, må du plassere et glass i nærheten. Den skal være mer enn halvparten fylt med vann, men ikke helt. Omtrent 2/3. Hvis glasset er helt fylt, vil vann renne ut av det under kokeprosessen.
I mikrobølgeovnen kan du umiddelbart sterilisere beholdere med preparater:
- Hell litt vann i glassene med forberedelsene til damping.
- Sett beholderne i ovnen i 5 minutter.
- Fjern glassene forsiktig med tørre ovnsvotter.
De fordelaktige egenskapene og smaken til grønnsaker og frukt vil ikke gå tapt, siden strålingen ikke vil påvirke dem lenge.
Helt og tykt glass tåler mikrobølgeovner veldig godt. Ved riktig bruk er det ingenting å være redd for. Foruten å varme opp suppe, kan du gjøre mange andre kule ting med en mikrobølgeovn og en krukke, som skummet melk til latte. Det viktigste er å være forsiktig.
Jeg prøvde å sterilisere hermetikkglass i mikrobølgeovnen. Det viste seg å være så praktisk.