Velge en kaffetrakter: drypp eller johannesbrød, hva er bedre?

For å finne ut hvilken kaffetrakter som er bedre, johannesbrød eller drypp, må du gjøre deg kjent med egenskapene til begge modellene og studere forskjellene deres. Hver type kaffebryggingsenhet har funksjoner som kan påvirke ditt kjøpsvalg. Kundeanmeldelser vil også hjelpe deg med å navigere.

Hva er en drypp kaffetrakter

En kaffetrakter er en enhet som hjelper i prosessen med å lage kaffe. Det finnes mange forskjellige modeller av slikt utstyr. Dryppkaffemaskiner regnes som klassikere; de ​​dukket opp for et par århundrer siden, hvoretter de har blitt forbedret mer enn én gang.

Enhetsfunksjoner:

1. Moderne modeller er en enhet med et varmeelement drevet av elektrisitet.
2. Vannet inne i kaffetrakteren varmes opp og passerer deretter gjennom et filter med malt kaffe.
3. Den ferdige drikken samler seg i tanken.
4. Settet inkluderer en beholder for tilberedt kaffe. Dette kan være en glasskolbe eller en kaffekanne. Du kan imidlertid helle drikken direkte i koppen.

En kaffetrakter kalles en drypp kaffetrakter fordi vannet går gjennom filteret dråpe for dråpe, noe som gir drikken rikdom, styrke og aroma. I dette tilfellet forblir all jord i filteret. Plattformen som tanken med ferdiglaget kaffe står på er oppvarmet. Som et resultat avkjøles ikke drikken.

I dag produseres drypp kaffetraktere av forskjellige produsenter. Modeller kan variere i utseende, volum, kraft. Materialet som enheten er laget av varierer også. Prisen påvirkes av tilstedeværelse eller fravær av tilleggsfunksjoner. Kaffetrakteren kan ha en timer, automatisk avstenging og indikatorer. Enhetene er forskjellige i kontrollprinsippet; det kan være elektronisk eller mekanisk.

Du bør ikke jage etter en altfor kraftig enhet. Jo raskere vannet siver gjennom de malte kaffebønnene, desto dårligere smaker den ferdige drikken. Den optimale effekten til en slik kaffetrakter er 600-800 W. Det er bedre å gi preferanse til modeller med en glasspære. Hvis kaffekannen er laget av plast, vil materialet over tid bli gult, og smaken av kaffen vil få en spesifikk smak.

Gjenbrukbare filtre betyr ikke mange års bruk. De vil måtte endres fra tid til annen. Det mest holdbare filteret vil være laget av rustfritt stål. Nylonversjonen med tilsatt plast skiftes ut etter 50 brukssykluser. Dens titanbelagte motstykke varer noe lenger.

Anmeldelser av drypp kaffetraktere

Marina, Moskva:

Vi har nylig kjøpt en drypp kaffetrakter fra BOSCH "CompactClass Extra TKA3A031". Før dette hadde vi også en drypp-type modell og den holdt lenge. Før jeg gjorde et nytt kjøp, studerte jeg anmeldelsene. Vår Bosch kaffetrakter er enkel og pålitelig. Du trenger bare å legge malt kaffe i filteret og helle en kopp vann i reservoaret.

Å tilberede en porsjon tar mindre enn ett minutt. Drikken viser seg rik og aromatisk. Den ferdige kaffen går i en spesiell kolbe. Kaffetrakteren har en skala med inndelinger som viser volumet av væske som helles. Blant ulempene kan jeg merke en ganske kort ledning og støy under drift. Kolben og kaffebeholderen kan vaskes i oppvaskmaskinen, jeg tørker av selve enheten med en fuktig klut.

Olga, Saransk:

Jeg pleide å lage kaffe i en tyrkisk kaffetrakter, men så kjøpte jeg en Philips "HD7434/20" drypp kaffetrakter. Jeg valgte modellen i lang tid, og som et resultat ga jeg preferanse til et kjent merke. Enheten vant meg med sin lave pris, brukervennlighet og muligheten til å velge type malt kaffe. Du kan tilberede et stort volum drikke på en gang. Kaffekjelen rommer 0,92 liter væske. Jeg valgte spesifikt en modell med lavere effekt (700 W).

Det tar lengre tid å tilberede kaffe, men den har en rikere smak. Den ferdige drikken varmes opp til ønsket temperatur på grunn av varmeplaten innebygd i stativet under kaffekannen. Det er en vannstandsindikator, så det er enkelt å beregne dosen kaffe som skal skjenkes. Jeg bruker engangspapirfiltre når jeg brygger.

En pakke med 100 stk holder meg i mer enn 2 måneder. For meg er dette den ideelle kaffetrakteren, siden den passer mine parametere og passer meg for prisen.

Hva er en carob kaffetrakter

En carob kaffetrakter er egnet for de som ikke foretrekker standardalternativet for å tilberede en drink, men espresso, latte, cappuccino. I stedet for et filter bruker denne enheten et horn (holder) som malt kaffe helles i. Derfor har kaffetrakteren fått navnet sitt.

Modellen kan utstyres med ett eller to horn.Det andre alternativet er designet for et større volum tilberedt drikke. Basert på driftsprinsippet er carob kaffetraktere delt inn i damp- og pumpeenheter.

Egenskaper til dampmodellen

En karob-type dampkaffetrakter, som bruker damp, har en enklere design. Vann kokes i et spesielt kammer. Da skapes et trykk på ca 4 atmosfærer. Væsken presses ut av dampen og passerer gjennom kaffekvernen for å bli en drink.

Disse modellene har en liten tank, som lar deg varme opp vannet raskere. Smaken av drikken tilberedt i en slik kaffetrakter viser seg å være hard, siden kokende vann brukes til tilberedningen. I tillegg har kaffetrakteren en innebygd cappuccinomaskin.

Funksjoner av pumpemodellen

Pumpemodeller har lavere oppvarmingstemperatur. Vannet varmes opp til 92-95°C, hvoretter det presses under høyt trykk (15 bar) gjennom et horn med malt kaffe.

På grunn av den relativt lave temperaturen på vannet har kaffe en mild smak og en lysere aroma. De fleste pumpemodeller har en temperaturregulator. Slike enheter er dyre. Dyre modeller kan styres automatisk. De har lagt til en rask dampfunksjon, oppvarmede kopper og andre fine småting.

Anmeldelser av carob kaffetraktere

Natalya, Lipetsk:

Jeg anser å kjøpe Brayer BR1101 carob kaffetrakter som det beste kjøpet for hjemmet i 2020. Jeg bestilte den fra Ozon. Modellen ser stilig og moderne ut. Kroppen er laget av sort plast og børstet stål. Dette er nesten en ekte kaffemaskin, som styres ved hjelp av tre knapper plassert på frontpanelet. Det er lysindikatorer som gjenspeiler stadiet for tilberedning av drikken.

Kaffetrakteren tilbereder 1-2 porsjoner kaffe om gangen, men vi trenger ikke flere. Etter klargjøring må hornet fjernes, vaskes, tørkes og etterfylles. Alt dette kan gjøres på 2-3 minutter. Modellen tilbereder utmerket espresso og cappuccino. Skummet blir tykt og tett. Melken skummes med damp i en cappuccinomaskin. Denne modellen har ikke automatisk kontroll, derfor koster den mindre.

Ilya, Shuya:

Jeg starter ikke dagen uten en kopp kaffe, så å kjøpe en kaffetrakter var et absolutt must for meg. Jeg valgte budsjettmodellen «Endever Costa 1050» av horntype. Modellen presenteres i en plastkoffert og har en effekt på 900 W. Den har ikke skjerm, oppvarming eller timer. Enheten brygger rett og slett kaffe.

Du kan tilberede 4 porsjoner av drinken samtidig. Cappuccinomaskinen fungerer i manuell modus. Jeg valgte denne kaffetrakteren for hastigheten på å lage kaffe og budsjettprisen. Dessverre var kaffekannen laget av tynt glass og gikk snart i stykker; jeg helte den ferdige kaffen direkte i koppen. Jeg har brukt enheten i over et år og den fungerer bra. For en slik pris er dette en god modell.

Hva er forskjellen?

Forskjellen mellom en carob kaffetrakter og en drypp-type enhet er et mer komplekst driftsprinsipp. Enheten med holder består av et større antall deler og har imponerende dimensjoner. Av disse grunnene er en carob kaffetrakter mye dyrere.

Det er også en forskjell i smaken på den tilberedte kaffen. En carob-type enhet kan lage en mer aromatisk drink med en dristig smak. Den kan også lage spesielle tilberedningsalternativer – latte, cappuccino, espresso. Kaffe med skum viser seg ikke verre enn en drink fra en kaffebar.

Dryppkaffetraktere er mindre økonomiske.For å tilberede en porsjon kaffe i dem trenger du 10-12 g malte råvarer. For en johannesbrødassistent er dette tallet 6-8 g. Men tilberedningsprosessen i en dryppkaffetrakter er mye enklere og du kan få et større volum drikke. Denne faktoren er viktig hvis en stor familie samles til frokost.

sammenligningstabell

Den sammenlignende tabellen viser egenskapene, fordelene og ulempene ved kaffetraktere av begge typer. Laveste pristerskel for husholdningsapparater er angitt, siden prisen varierer mye.

Smaken av brygget kaffe påvirkes ikke bare av egenskapene til kaffetrakteren, men også av kvaliteten på selve bønnene. Jo ferskere maling, jo smakfullere og mer aromatisk blir drikken.

Fordeler og ulemper med en drypp kaffetrakter

Dryppkaffetraktere er populære på grunn av fordelene deres. Deres fordeler inkluderer:

• rimelig pris;
• enkel betjening;
• kompakte dimensjoner;
• stort volum ferdig produkt.

Sammen med dette fremhever brukere også noen ulemper. Kaffe fra en drypp kaffetrakter har ikke en rik smak og aroma. I en slik maskin kan du tilberede bare den mest vanlige kaffen uten skum. Ganske mye råvarer forbrukes i tilberedningen av drikken. Kaffe tar lengre tid å brygge enn i carob-maskiner. Praktiske engangsfiltre må kjøpes konstant.

Fordeler og ulemper med en carob kaffetrakter

Carob kaffetrakteren tilbereder kaffe veldig raskt, bokstavelig talt på 30 sekunder. I tillegg har den en rekke andre fordeler:

• den bryggede drikken har en rik smak og uttalt aroma;
• du kan tilberede ikke bare vanlig kaffe, men også flere andre alternativer;
• Minimalt med råvarer brukes til tilberedning.

En av ulempene er den høye prisen på slikt utstyr. Dyre, sofistikerte modeller av karobkaffetraktere kan koste rundt 30 000 rubler. Enheten er imponerende i størrelse, som ikke er egnet for et lite kjøkken.For å lage mat i en slik kaffetrakter, må du ha visse ferdigheter. Det vil ikke være mulig å brygge mer enn 2 kopper drikke om gangen.

Hvilken er bedre å velge?

Du må velge en kaffetraktermodell basert på dine evner og behov. Hvis budsjettet ditt er begrenset, bør du se nærmere på modeller av drypp-type uten ekstra bjeller og fløyter. Den samme enheten er verdt å kjøpe for en stor familie, der det er vanlig å ha kaffe sammen. Dryppmodeller er egnet hvis det er eldre mennesker eller tenåringer i huset, fordi det ikke er vanskelig å tilberede kaffe i slike enheter. Hvis du har begrenset plass på kjøkkenet, er det også bedre å velge en lignende kaffetrakter.

Carob-modellen passer for ekte gourmeter, for hvem smaken og aromaen av kaffe er av stor betydning. De som vil nyte en drink med sterkt skum trenger også nettopp en slik enhet. Å spare malt korn i dette tilfellet vil være en hyggelig bonus. Dyre modeller har et moderne design som passer inn i ethvert kjøkken.

Etter å ha veid alle fordeler og ulemper med johannesbrød- og dryppkaffetraktere, er det på tide å shoppe. Du kan imidlertid også velge en modell på Internett-ressurser ved å sammenligne priser for enheten du liker. Enhver produsent tilbyr som regel et bredt utvalg av kaffetraktere med enkle og mer komplekse enheter. Det er verdt først å tenke på hvilke funksjoner som virkelig trengs og hvilke du kan klare deg uten.