Oppvaskmaskin kontra aluminiumspanne: hvorfor er det bedre å vaske slike oppvask for hånd?

Oppvaskmaskinen blir en stadig mer vanlig del av moderne kjøkken hver dag. Og dette er ingen tilfeldighet: det lar deg spare tid og krefter betydelig, noe som vil komme godt med i en rekke andre endeløse husarbeid. Men her er problemet: Noen uerfarne husmødre, som har vasket aluminiumsfat i oppvaskmaskinen, merker med gru at de har ødelagt favorittkassen eller den nye kjøttkvernen deres - den har blitt svart. Hva skal jeg gjøre nå? Hvorfor skjedde dette, er det mulig å legge aluminiumsprodukter i oppvaskmaskinen?

Hva skjer i oppvaskmaskinen?

Så, etter å ha vært i oppvaskmaskinen, ble aluminiumsproduktene mørkere. Hvorfor skjedde dette? Faktum er at prosessen med maskinvask er forbundet med to nyanser som har en skadelig effekt på egenskapene til aluminium. Dette er en kombinasjon av varmt vann og lut, som er en del av vaskemiddelet.

Alkali brukes til å løse opp og deretter vaske bort forurensninger uten mekanisk påvirkning (tross alt kan servise, i motsetning til klær, ikke snurres i en maskin). Men dette stoffet er den virkelige fienden til aluminium. Alkaliet løser opp det beskyttende oksidlaget på overflaten av slike retter, hvoretter metallet fritt reagerer med varmt vann, oksiderer og mørkner.

Det er viktig å huske at utseendet på rettene ikke er hovedproblemet. Når aluminium blir mørkere, mister det den beskyttende barrieren som hindrer potensielt farlig metall fra å komme inn i maten din under tilberedning.

Hvis du stadig vasker kokekar av aluminium i oppvaskmaskinen, vil til slutt det myke metallet begynne å brytes ned, så det blir virkelig utrygt å lage mat i det, selv om temperaturen ikke er veldig høy og alt ser ut til å gå bra første gang.

Når er oppvaskmaskin ikke kontraindisert?

Slike situasjoner, viser det seg, eksisterer, og husmødre trenger å vite om dem.

• Aluminiumsprodukter med non-stick-belegg, med mindre annet er angitt på emballasjen, kan lastes inn i maskinen.
• Hvis oppvasken har et annet beskyttende belegg og instruksjonene heller ikke forbyr slik vask, er det tillatt å bruke oppvaskmaskin.
• Du kan også bruke en oppvaskmaskin for aluminiumsredskaper hvis du skaper forhold der ødeleggelse av det beskyttende laget ikke oppstår: kjør syklusen ved lav temperatur og bruk et vaskemiddel som ikke inneholder aggressive alkalier. Slike produkter i dag kan finnes blant et stort utvalg av vaskepulver, tabletter eller geler.

Selv om merkingen ikke forbyr maskinvask, velg den mest delikate modusen med lav temperatur for dette.

Hvordan fikse situasjonen?

Hvis en hendelse allerede har skjedd, betyr ikke dette alltid at oppvasken med sikkerhet må kastes. Først må du nøkternt vurdere "katastrofens omfang." I mange tilfeller kan skadede tallerkener hjelpes ved å klargjøre dem for videre bruk og gi dem tilbake til sin opprinnelige glans.

Hvis vaskingen foregikk ved en ikke særlig høy temperatur og med en liten mengde vaskemiddel, vil skaden mest sannsynlig kunne repareres. Og omvendt: jo høyere temperatur og jo mer vaskemiddel, jo vanskeligere vil det være å rette opp situasjonen (og noen ganger er det helt umulig).

Så først kan du prøve en skånsom metode: vask det berørte elementet først med en sterk eddikløsning, og deretter med en brusløsning. Hvis dette ikke hjelper, må du ty til å bruke spesielle husholdningskjemikalier.

Ikke følg din bestemors "gode gamle og velprøvde" oppskrift, som krever at du koker aluminiumsgryter eller -panner med vaskemiddel og brus for å lysne. På denne måten vil du bare ødelegge alt fullstendig.

Hvordan kan du behandle mørklagt aluminium? Det er flere rettsmidler som er fornuftige å prøve:

• GOI. Denne pastaen må påføres et stykke filt og poleres på aluminiumsoverflaten.
• Dialux. Dette er også en poleringspasta som tåler sverting av mykt metall.
• HEST. Dette er et rustkontrollprodukt for biler som kan kalles "tungt artilleri." Det vil si at det er verdt å ty til hans hjelp når tidligere metoder ikke ga resultater. Du bør først behandle det skadede produktet med HORS, og deretter polere det med en av de ovennevnte pastaene.

Hvordan vaske kokekar av aluminium?

Så hvis det er et skilt på en gryte, panne eller andegryte som forbyr maskinvask, må du gjøre det manuelt. Det er faktisk ikke så vanskelig. Det viktigste er å unngå slipemidler, metallbørster eller skuremidler, høye temperaturer og alkaliske vaskemidler. Det vil si at du bør vaske den med varmt vann, kun med en myk svamp og et flytende ikke-alkalisk vaskemiddel (eller i ekstreme tilfeller vanlig kjøkkensåpe).

Hovedproblemet med mørkfarging av kokekar av aluminium er ødeleggelsen av det beskyttende oksidlaget, som er grunnen til at aluminium og dets urenheter kan komme inn i maten. Derfor bør du vaske produkter laget av dette metallet veldig nøye.Hvis det er til og med den minste tvil om en bestemt kasserolle eller gryte tåler maskin-"utførelse", er det bedre å vaske den for hånd.