Haste på en date: hvordan fjerne lukten av hvitløk fra munnen og hendene?

Hvordan fjerne lukten av hvitløk fra munnen? Dette spørsmålet bekymrer ikke bare vanlige mennesker, men også forskere. Det er utført flere studier på denne saken. Det var mulig å finne ut at 4 produkter takler konsekvensene av å spise krydderet best: melk, epler, salat og mynte. Vi har samlet de beste oppskriftene på hvitløksfjær, mottatt fra forskere, tannleger og vanlige mennesker. Vi inviterer deg til å gjøre deg kjent med dem.

Hvitløk lukt og forskning

Forskere har funnet ut at lukten av hvitløk kan hjemsøke en person i 72 timer etter å ha spist de pikante feddene. Svovelforbindelsene diallyldisulfid og allicin har skylden. I kroppen, under påvirkning av enzymer, omdannes de til luktstoffer. Deretter går de gjennom mageslimhinnen inn i blodet, og deretter inn i lungene og andre organer. Molekylene sprer seg bokstavelig talt overalt og frigjøres når du puster, svetter, tisser osv. Dette er grunnen til at det er så vanskelig å bli kvitt hvitløkssporet ved å pusse tennene. Det er ikke forårsaket av matrester, men av kjemiske prosesser som skjer inne.

Hvordan bekjempe det da? Forskere ved Ohio State University, og spesielt Cheryl Berringer, forsøkte å svare på spørsmålet.

Eksperimentelt var det mulig å finne flere produkter som kan nøytralisere luktende forbindelser:

1. Et glass helmelk fjerner 50 % av hvitløkslukten.
2. Frisk peppermynte takler denne oppgaven litt dårligere.
3. Epler kan også gjøre pusten friskere.
4. Forskere satte salatblader på fjerde plass.

Testpersonene måtte spise mye hvitløk før det ble funnet nøytraliserende matvarer. Under eksperimentene pustet de inn i en enhet – et massespektrometer, som isolerte molekylene i pusten deres.

I følge en av hovedversjonene hjelper fenolforbindelser i produkter å fjerne hvitløkslukten. Selv om fenolene i grønn te ikke hadde noen effekt på aromaen.

Hvordan takle ubehagelig lukt?

Mens forskningen fortsetter, kommer folk opp med sine egne måter å bekjempe hvitløkspusten. Mange av dem er ganske effektive og overføres fra generasjon til generasjon.

Men før vi går videre til oppskriftene, kommer her noen generelle tips. Hvordan spise hvitløk uten å lukte på det?

1. Spis hvitløksretten først og gå så videre til hovedmåltidet. En overflod av annen mat vil dekke over den ubehagelige aromaen.
2. Vask ned hvitløksgodbiten med varm te. Ved oppvarming blir luktstoffene i hvitløk delvis ødelagt.
3. Umiddelbart etter å ha spist, børst tennene og tungen. Hvis biter av hvitløk forblir i tennene dine, vil det være nytteløst å bekjempe lukten. Derfor, først hygiene, og deretter folkemedisiner.

Fjerne dårlig ånde

For å nøytralisere hvitløksaromaen, bruk forskjellige produkter og krydder.

13 folkeoppskrifter for lukten av hvitløk på pusten:

1. Ha en kvist fersk persille i munnen. Tygg det sakte i 5 minutter.
2. Hold et stykke fersk ingefær i munnen.
3. Tygg en kvist fersk mynte. Spytt ut fruktkjøttet og gjenta inntaket 2-3 ganger.
4. Spis en skive sitron, eller enda bedre, en teskje sitronskall.
5. Kutt frukt: epler, pærer, fersken. Totalt skal du få 200 g skiver. Spis den med te og sitron.
6. Den saftige fruktkjøttet av plommer, aprikoser og mandariner bidrar også til å fjerne den skarpe lukten fra munnen.
7. Drikk et glass hjemmelaget kumelk. Effekten forsterkes hvis du drikker den i små slurker.



8. Plasser et kardemommefrø i munnen, bit det og hold det under tungen i 5 minutter.
9. Tygg sakte en håndfull valnøtter eller pinjekjerner. Spytt ut fruktkjøttet og ta eventuelt en fersk håndfull.
10. Krydder - nellik, kanel, koriander, muskat - eliminerer effektivt hvitløkslukten. Du kan holde dem i munnen, legge dem til te eller en annen rett.
11. Lag en skylleløsning av 1 ts natron, 1 ts salt og 150 ml vann.
12. Har du sennepsbønner i huset, bruk det. Noen få bitte korn vil raskt fjerne lukten av hvitløk fra munnen.
13. Bland like mengder urter: kamille, mynte, calendula, salvie, johannesurt og timian. Ta en spiseskje av blandingen og hell 200 ml kokende vann. Etter 20 minutter, avkjøl, sil og skyll munnen.

Fjerner hvitløksaroma fra hendene

Å bli kvitt lukten av hvitløk på hendene er mye enklere enn å fjerne den fra munnen. I de fleste tilfeller er det nok å vaske dem grundig med såpe og varmt vann. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot plassen under neglene.

Hvis aromaen fortsatt er hørbar, vil kjente folkemedisiner hjelpe:

• Såpe med kaffebønner. Mal kaffebønnene med en kaffekvern. Bland en halv teskje malt korn med en spiseskje flytende såpe. Skum inn hendene og masser dem i 2-3 minutter. Skyll av med varmt vann. Huden blir myk og lukter behagelig. Faktum er at kaffe perfekt fjerner lukt, og fungerer også som en skrubb og fjerner gjenstridig hvitløksjuice.
• Gammeldags metode. Tidligere, for å fjerne aromaen av hvitløk fra hendene, brukte de en vanlig stål spiseskje. Du må gni det på områdene som lukter vondt. Skjeen skal være ren og tørr. Du kan også bruke bestikk og redskaper i rustfritt stål: kniver, gryter, øser.

For fremtiden, før du tar opp hvitløken, pensle dem med smør. Da vil ikke saften trekkes inn i huden og kan lett vaskes av med rennende vann.

Skyllemidler

Tannleger anbefaler at elskere av krydret retter med hvitløk alltid har munnvann med seg. Dette er et utmerket hygieneprodukt som forhindrer tannkjøtt- og tannsykdommer. Skyllemiddelet fjerner også effektivt ubehagelig lukt. De essensielle oljene i sammensetningen nøytraliserer svovelforbindelsene i hvitløk.

Liste over anbefalte skyllinger:

• Listerine;
• Splat Komplett;
• ORAL-B.

Duftende hvitløk gir pikante til retter. Det er også gunstig under forkjølelses- og influensasesongen. Men lukten som da høres fra munnen gjør at mange slutter å bruke den. Og helt forgjeves. Det er mange måter å håndtere det karakteristiske toget på. Etter hvitløksretten spiser du et eple, pusser tennene og påfører munnvann. Da vil ingen gjette hva du nettopp har spist.