Det viste seg at du trenger å drikke te med sitron annerledes

Kok litt duftende te, skjær av en sitronskive, legg den i kokende vann... Synes du dette er riktig? Men nei! Vitaminte drikkes på en helt annen måte. Jeg trodde det ikke selv da jeg hørte det - men det er sant!

Hva er problemet

Sitron inneholder mange vitaminer og nyttige mikroelementer. B1, B2, P, E - og et hav av askorbinsyre. Det er også kobber, jern, fosfor, kalium, natrium, sink, flavonoider og fytoncider - de beskytter mot patogener. Sitron hjelper med vitaminmangel, reduserer blodtrykket og forbedrer immuniteten. Denne mirakelsitrusen løfter til og med humøret ditt - takket være eteriske oljer!

Men det er en nyanse. Mange nyttige stoffer finnes ikke i den sure juicen, men i den bitre skallet. Derfor, hvis det er sitrus, så er den hel, med en skorpe. Slik at alle nyttige stoffer kommer inn i kroppen.

Hvordan drikker vi te med sitron? Press ut saften, rør – og du er ferdig. I ekstreme tilfeller kan vi spise fruktkjøttet hvis vi drysser det med sukker.

Og dette er feil vei!

Hvordan få mest mulig ut av sitrus

Du kan selvfølgelig bare fiske opp en sitronskive og spise hele greia. Men den er bitter, syrlig og ikke smakfull i det hele tatt. Først gjorde jeg dette.

1. Vask sitronen grundig slik at det ikke blir smuss igjen på skorpen.
2. Jeg pakker frukten inn i matfilm og legger den i fryseren. Du kan gjøre det uten film, men da vil det dannes et tynt lag med is på skorpen, som da vil forstyrre.
3. Jeg venter 10-12 timer. Men så se på kraften til fryseren. Jeg har et gammelt kjøleskap, men kanskje sitronen din fryser om 3 timer.
4. Jeg river sitrusen på et grovt rivjern. Jeg gnir hele greia - både fruktkjøttet og skallet, jeg kaster bare frøene. Sitronen føles som en istapp, så jeg la en ovnsvott på hånden. Hvis du ikke har en, pakk bare frukten inn i et rent håndkle.
5. Jeg blander den revne sitronen, legger den i isbrett og setter den tilbake i kjøleskapet.

Og når jeg lager te, tar jeg ut en isbit av sitrus og legger den i en kopp. Lukten er fantastisk! Revet sitron lukter mye sterkere enn vanlig sitron, kuttet i skiver. Og teen har en rikere smak - syrlig, krydret. Hvis du legger til honning, er det helt nydelig.

Jeg drikker litt te, og bruker så en skje for å avslutte den revne sitrusen som har lagt seg i bunnen. På dette tidspunktet er den ikke bitter i det hele tatt - den har gitt all sin smak til det kokende vannet.

Alternativ for de late

Nylig ble jeg lat og begynte å male sitroner i en blender. Jeg vasker den, kutter den i store biter og kaster den i bollen. Zip – og sitronpuréen er klar. Riktignok må du vaske blenderen - men hva kan du gjøre?

Men jeg kom med nye oppskrifter på helbredende te!

• Med nyper. Jeg samler modne nyper om høsten - det er et hav i parkene våre og i plantingen av ville busker, så jeg kaster ikke bort tiden på turer. Vask bærene, tørk dem med et håndkle og mal dem sammen med sitron.
• Med tindved. Jeg kjøper et glass bær, moser dem med en gaffel og dekker dem med sukker for å frigjøre saften og myke dem. Så blander jeg den med sitrusfrukter og fryser den ned.
• Med ingefær. Jeg tar en liten rot, vasker den, renser den og maler den. Denne teen er det første du må gjøre når du er forkjølet, spesielt med honning.
• Med bringebær. Jeg maler bærene med sukker, blander dem med sitron og legger dem i fryseren. Dette er en så deilig te - bedre enn noen oolong.

Så forresten, alle bær kan brukes - blåbær, jordbær, solbær, multebær.

Drikk deilig te, lad opp med vitaminer og ikke bli syk!