Hvordan lage marmoregg til påske med løkskinn og strålende grønt

Hvert år bringer påsken varme, lys, glede og velstand til ethvert hjem. I følge en eldgammel skikk er det på denne dagen vanlig å gi fargede egg til mennesker nær og kjær til hjertet ditt som et symbol på evig liv. Denne gangen vil jeg fortelle deg om en original måte å dekorere påskeegg på - "marmor" farger er spesielt imponerende og helt trygge for helsen. Så vi maler eggene med løkskinn og strålende grønt.

Hva er bedre - strålende grønt eller maling?

Til tross for manges tvil angående ufarligheten til hovedfargestoffet - strålende grønt - skynder jeg meg å forsikre: det mest populære produktet i hvert medisinskap i hjemmet er hundre ganger mer nyttig enn noen matfarge, som erfarne og kloke husmødre lenge har forlatt . Og deltakelse i prosessen med å farge løk reiser ikke noen spørsmål i det hele tatt. Dette er den mest tradisjonelle og tidstestede metoden for å fargelegge påskeegg.

Viktige oppskriftshemmeligheter

Prosedyren for å male påskeegg med løkskinn og strålende grønt er ikke komplisert, men det er viktig å utføre en rekke forberedende tiltak på forhånd.

1. For å unngå sprekker i skallet, bør eggene først varmes til romtemperatur i tretti minutter – i varmt vann eller rett og slett stå på kjøkkenbenken.
2. Det er viktig å ikke overkoke egg - med langvarig varmebehandling mister de sine fordelaktige og smaksmessige egenskaper. Vil du nyte litt gummiaktig protein?
3. Ved matlaging anbefales det å tilsette 2 ss salt til en halv liter vann. Salt vil styrke skallet ytterligere.
4. Hvis du ønsker å oppnå en jevn farge, bør eggene vaskes på forhånd med såpe eller brus, tørkes av med eddik eller alkohol for å avfette overflaten - dette vil gjøre at malingen blir jevnt fordelt over skallet.
5. Det er bedre å legge til et par spiseskjeer eddik eller sitronsaft til fargeløsningen - dette vil i tillegg beskytte fargen.
6. Etter farging, for glans, må du smøre hvert egg med en klut fuktet i vegetabilsk olje.
7. Og, kanskje, det viktigste i dette tilfellet er å raskt kvitte seg med grønne flekker, hvis noe skjer, kan du bruke et vanlig løsemiddel eller neglelakkfjerner.

Hvordan lage marmoregg enkelt og greit

Jeg tilbyr deg en trinn-for-trinn-bildeoppskrift for å fargelegge egg som definitivt ikke vil forlate noen likegyldige.

Du vil trenge:

• rå egg, 10 stykker;
• løkskall av forskjellige varianter, 1 liter (mål volumet i en liters krukke);
• gasbind eller nylon strømpebukser;
• tråder;
• flaske strålende grønn;
• 1-2 ss salt;
• hansker;
• saks;
• vegetabilsk olje.

Hvis du bruker skreller fra forskjellige varianter av løk - løk og røde - blir fargen på eggene mer mettet.

Master class på å lage fargestoffer

1. Skjær løkskinnene i små biter. For å gjøre dette bør tørre peelinger legges i en bolle og kuttes tilfeldig med saks (se bilde). Resultatet blir enda mer kreativt hvis du bruker en blender når du hakker. Fremtidige flekker på eggene vil være tydeligere og mindre.



2. Tilbered eggene ved å bruke metoden ovenfor - vask og avfett.Fukt dem med vann og rull dem forsiktig i de hakkede "paneringsskellene", slik at løkens "konfetti" tett dekker hele overflaten av egget. Du kan legge til finhakkede stykker papir til skallet - de vil legge til flere nyanser til skallet. Men det er viktig at papirmengden er 2-3 ganger mindre enn det viktigste løkfargestoffet.



3. Pakk hvert egg godt inn med nylon og fest det med tråd. Du kan også bruke et stykke gasbind som måler 15 x 15 cm. De overflødige kantene på gasbindet bør trimmes slik at de ikke forstyrrer fargingen av eggene.



4. Legg nylonposene med egg i en panne (ikke emaljert og helst ikke den nyeste, siden den i prosessen risikerer å bli nådeløst flekkete). Fyll fargestoffene med kaldt vann slik at det dekker dem helt, og sett til koking.
5. Etter at vannet koker, tilsett en flaske med strålende grønt og kok eggene i ytterligere 10–15 minutter. En flaske med strålende grønt er nok til et dusin egg. Følgelig, hvis du skal bruke flere produkter, bør dosen av briljant grønt økes. Og generelt, i denne oppskriften, som andre steder, fungerer den elementære regelen: jo mer fargestoff, jo lysere farge.



6. På dette stadiet, bruk hansker som vil beskytte huden på hendene dine mot flekker. Ta eggene ut av pannen, pakk dem ut og skrell dem. Skyll godt under rennende vann. Under tørking kan mønsteret flyte, så de ferdige eggene bør vendes med jevne mellomrom eller tørkes av med en papirserviett. Ikke glem vegetabilsk olje, som vil få dem til å skinne som ekte polert marmor.
7. Du kan beundre de spektakulære malte marmoreggene, som ikke bare vil dekorere feriebordet, men også bli en uvanlig gave til påsken!

På denne måten, etter de enkleste instruksjonene trinn for trinn, malte vi egg med løk og grønt og sørget for at den originale utformingen av farger til påske ikke alltid er vanskelig og dyr. Søte egg ble laget av rimelige og kjente ingredienser, og resultatet gikk over all forventning. Høydepunkter, overganger, fargenyanser gjør marmoregg til et kunstverk. La tilberedningen deres bli en god tradisjon i ditt hjem!